Bewusst leben & Alltag

Zutaten: 4 Eier, 125 g Kristallzucker, 150 g Butter, 125 g Staubzucker, 1 P. Vanillezucker, 1 Msp. Zimt, 100 g Topfen, 250 g geraspeltes Kürbisfleisch, 200 g geriebene Walnüsse, 140 g Mehl. Zubereitung: Die Eier trennen und das Eiklar mit dem Kristallzucker zu Schnee schlagen. Butter mit Dottern, Staubzucker und Vanillezucker schaumig schlagen, Topfen einschlagen, Kürbisfleisch, Walnüsse und Zimt unterrühren, zum Schluss Mehl und Eischnee unterheben. Den Kuchen bei 180 Grad ungefähr 1 Stunde...

Digitales Vorzeigeprojekt der Caritas für Betreutes Wohnen. Für die Pflege der älteren Generation wird es auch in Zukunft vor allem eines brauchen: empathische und engagierte Menschen. Das bedeutet freilich nicht, auf die Unterstützung „smarter“ Digitalisierung zu verzichten. Als Vorzeigeprojekt setzen Caritas und Heimat Österreich beim Betreuten Wohnen in Thalgau erstmals in Salzburg das digitale Assistenzsystem „Livy Care“ ein: Es sichert die gesamte Wohnung über intelligente Deckensensoren,...

Nachhaltigkeit am Friedhof. Während unsere Pflanzen zum Überwintern ins Warme gebracht und unsere Gärten deshalb immer leerer und farbloser werden, ist der Blick zu Allerseelen auf die prachtvollen Friedhöfe gerichtet. Zumindest einmal im Jahr geben sich die meisten Angehörigen große Mühe, um die Grabstätten ihrer Liebsten aufwändig zu schmücken. Auch bei der Grabpflege empfiehlt es sich auf Nachhaltigkeit und Naturschutz zu achten. Denn: Friedhöfe sind wichtige Orte, an denen sich...

11 Tipps für Allerheiligen und Allerseelen. Sie sind spät dran mit den Vorbereitungen für Allerseelen? Wir auch! Oft verleiten Stresssituationen zu Impulsivkäufen, die alles andere als nachhaltig sind. Wir haben elf Tipps zusammengestellt, wie Sie das Allerheiligen/Allerseelen-Wochenende nachhaltig gestalten können. 1. Sammeln & wiederverwenden: Statt „Verlegenheitsblümchen“ im Diskonter zu kaufen, können Sie Herbstschätze in der Natur sammeln. Vielleicht gibt es noch Schleifen oder...

Wie Ahnenforscher, Datenbanken und DNA-Tests helfen, Licht ins Dunkel der Vergangenheit zu bringen. Mit einem überschaubaren Geldbetrag, viel Geduld und „ganz wenig Spucke“ für den DNA-Test hat sich auch der deutsche Entertainer Hape Kerkeling auf die Spuren seiner Vorfahren begeben. In seinem neuen Buch „Gebt mir etwas Zeit“ verfolgt er die Geschichte seiner Familie zurück bis ins florierende Amsterdam des 17. Jahrhunderts. Überraschende Erkenntnis: seine Verwandtschaft mit dem britischen...

Wer sein Leben mit Tieren teilt, weiß, wie nahe einem der Tod der tierischen WegbegleiterInnen gehen kann. Ein Thema, das auch Anfragen an Theologie und Kirche stellt. Eine Seelsorgerin und ein Theologe haben sich dazu Gedanken gemacht: Abschied von tierischen Begleitern Egal ob Pferd, Hund, Katze oder Kaninchen – viele lernen schon im Kindesalter den Tod als Teil des Lebens kennen, wenn ein geliebtes Tier stirbt. Kleintiere finden oft in einer Schuhschachtel ihre letzte Ruhestätte im Garten....

Immergrüne Pflanzen als Grabbegleiter. Oft ist die Bepflanzung der Gräber schon in die Jahre gekommen, und manchmal will man das Grab immer wieder frisch und neu machen. Hierzu ein paar Tipps: Wenn man eine dauerhafte Grabbepflanzung haben möchte, setzt man am besten eine Basisbepflanzung. Immgergrüne Pflanzen wie Euonymus, Immergrün und Efeu bedecken das Erdgrab. Dazu baut man saisonale Bepflanzungen wie Zwiebelblumen ein. Solange der Boden noch offen ist, werden Dichternarzissen,...

... und fängt an bei jedem und jeder Einzelnen. Neutralität und Familie stehen im besten Fall für Vertrauen und das friedliche Zusammenleben in einer vielfältigen Gesellschaft. Der Nationalfeiertag am 26. Oktober erinnert uns daran, dass Österreich seit 1955 ein neutrales Land ist. Neutralität ist auch ein Zeichen für Frieden, Selbstbestimmung und Verantwortung. Ein friedliches Miteinander und das für andere Da- und Verantwortlichsein ist auch im Familienleben sehr wichtig. Gerade in einer...

50 Jahre Anonyme Alkoholiker Graz. Reden, worüber andere schweigen. Ich bin E., Alkoholikerin, und begrüße Sie zum Pressegespräch.“ So beginnt jede Wortmeldung an diesem Vormittag in der Mesnergasse 3 in Graz. Rund 15 Menschen haben sich versammelt – im Herzstück der Anonymen Alkoholiker (kurz: AA) Graz, wo sonst „Meetings“ stattfinden: jene Gruppentreffen, die Menschen mit einer Alkoholabhängigkeit dabei unterstützen, ihr Leben wieder in Balance zu bringen und Freude daran zu finden. Unter dem...

Zutaten (ca. 12 Stück): 500 g Semmelwürfel, 5 Eier (Größe M), 500 ml Wasser, 3 kleinere Äpfel (z. B. der Sorte Gala) , 2–3 EL Öl (optional), 1 Pkg. Butterschmalz, etwas Zimt, Zucker oder Kakao zum Bestreuen. Zubereitung: Zunächst einen großen Topf mit dem Wasser (am besten mit einer Prise Salz und Zucker) zum Kochen bringen. Die Semmelwürfel in eine große Schüssel geben. Die Eier gesondert in einer kleinen Schüssel aufquirlen und anschließend mit den 500 ml Wasser vermischen. Dann mit den...

Konflikte gehören zum Alltag einer Beziehung. Entscheidend ist, wie Paare mit Meinungsverschiedenheiten umgehen – und wie sie einen Streit beenden. Er gehört zu (fast) jeder Beziehung einfach dazu: der Streit. Manchmal wird über alltägliche Dinge gestritten. Und manchmal stehen essenzielle Themen im Mittelpunkt. Doch auch wenn Konflikte zum Alltag einer Beziehung gehören, ist entscheidend, wie man damit umgeht. Denn Streit ist nicht gleich Streit. Kompromiss als Lösung Auch wenn Streit normal...

Viele Hobbygärtner:innen nutzen den Herbst, um im Garten aufzuräumen. Doch wer das Ganze entspannter angeht, kann mit der vermeintlichen Unordnung vielen Tieren helfen, sichere Winterquartiere und zuverlässige Nahrungsquellen zu finden. „Äste, Zweige oder ein Stück Totholz müssen nicht sofort entsorgt werden. Sorgfältig zu einem Reisighaufen geschichtet, bieten sie Igeln, Käfern und anderen Gartenbewohnern einen sicheren Unterschlupf“, sagt Carolina Trcka-Rojas, Projektleiterin beim...

Stiller Begleiter. Hilfe bei Trauer und Gedenken. Wenn ein geliebter Mensch verstirbt, braucht es für alles einen Ort – für Trauer, für Dankbarkeit und für das Gedenken. Doch was, wenn man nicht weiß, wo ein geliebter Mensch begraben ist? Wenn man das Grab nicht pflegen kann, weil man zu weit weg wohnt? Oder, wenn man Hilfe in seiner Trauer sucht? Fragen wie diese beantwortet die Katholische Kirche Steiermark seit kurzem mit Hilfe von Stiller Begleiter, einem Anwendungsprogramm (engl:...

Ein romantischer Weg neben einem Bach, ein wunderschöner Wald und herrliche Ausblicke auf Maria Taferl und das Alpenvorland: Der Rundwanderweg von und nach Maria Taferl durch die Steinbachklamm hält bei gutem Wetter viele schöne Momente bereit. Wir parken unser Auto unterhalb der Basilika. Dort ist der Weg Nr. 4 (Steinbachklamm) schon angeschrieben und führt uns gleich zum Waldrand. Von dort geht es steil hinunter in die Klamm, wo sich die Landschaft schlagartig ändert und „waldviertlerisch“...

Recht auf Überleben, Entwicklung, Schutz und Beteiligung. Kinderrechte sind Menschenrechte, die für alle jungen Menschen bis 18 Jahre gelten. Die UNO hat einen Vertrag über die Rechte der Kinder gemacht. Es gibt 4 wichtige Regeln: Kinder haben das Recht auf Gleichbehandlung. Kein Kind darf Nachteile aufgrund seines Geschlechts, seiner Herkunft, seiner Sprache, seiner Religion oder seiner Hautfarbe haben.Das Kindeswohl ist das Wichtigste. Das heißt: Den Kindern muss es gut gehen. Wenn...

Zutaten: 300 g Rehschulter, 2 Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, 1 Chilischote, 3 EL Natives Olivenöl Extra, 2 EL Paprikapulver (rosenscharf), 2 TL gemahlener Kümmel, 1 TL gemahlener Kreuzkümmel, 2 EL Tomatenmark, 250 ml Rinderbrühe, Gemüsebrühe oder Wasser, 150 ml kräftiger trockener Rotwein, 1 Lorbeerblatt, 1 TL getrockneter Majoran, 200 g Mais (Dose oder Glas), 200 g rote Kidneybohnen (Dose oder Glas), Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Zubereitung: Das Fleisch abspülen, trocken tupfen,...

Zuhören und verstehen wollen sind wichtige Zutaten für Versöhnung, sagt die Ehe-, Familien- und Lebensberaterin Karin Remsing. In jeder Familie und Paarbeziehung gibt es kleine und große Konflikte. Manche vergehen schnell wieder, andere schwelen ständig im Untergrund. Manche betreffen den Alltag, oder es handelt sich um Verletzungen, die schon vor Jahren zugefügt wurden. „Versöhnung gelingt dort nicht, wo man sich nicht zuhört und sich nicht versteht“, sagt Karin Remsing, Ehe-, Familien- und...

Sich auf die Pensionierung vorzubereiten, macht Sinn. Mentaltrainerin Heidi Wurzer lädt zu einer geführten Wanderung ein, bei der man sich mit dem bevorstehenden Übergang beschäftigt. Der Abschied vom Berufsleben und der Zeitpunkt sind (meist) nicht selbstgewählt: Umso wichtiger sei es, sagt Neuromentaltrainerin Heidi Wurzer, sich nicht als Opfer der Umstände zu fühlen, sondern Verantwortung für sein Leben zu übernehmen, bewusst Abschied zu nehmen und sich aktiv auf die neue Lebensphase...

Aktionstag gegen leere Teller und kalte Wohnungen. Der Internationale Tag zur Bekämpfung der Kinderarmut wird jedes Jahr am 17. Oktober begangen. Dieser Tag fällt mit dem Internationalen Tag zur Beseitigung der Armut zusammen und soll besonders auf die Situation von Kindern aufmerksam machen, die unter Armut leiden. Ziele dieses Aktionstags sind die Sensibilisierung der Öffentlichkeit für die Lebensrealität armutsbetroffener Kinder, Forderung nach politischen Maßnahmen, um Kinderarmut...