Bewusst leben & Alltag

Beiträge zur Rubrik Bewusst leben & Alltag

Schulbeginn, neuer Job...: Übergänge gestalten
An der Schwelle zu etwas Neuem

Erwachsene haben im Laufe des Lebens gelernt, mit Übergängen wie Umzug oder neuem Job zurechtzukommen. Unsere Kinder haben diese Erfahrung nicht und sind z. B. mit dem Schulbeginn gefordert. Vom Kindergarten in die Schule, von der Schule in die Arbeitswelt, von einem Job in einen anderen, von der Ehe ins Witwensein oder von der eigenen Wohnung ins Pflegeheim – das Leben wartet mit vielen Wendungen und Übergängen auf. Sie sind immer eine Herausforderung, und für Kinder ganz besonders. Der...

  • 27.08.25
Frühbeet oder Folientunnel. Der Einsatz lohnt sich – denn Wintergemüse bietet nicht nur kulinarischen Genuss, sondern auch ein Stück Unabhängigkeit und gesunde Ernährung in einer Zeit, in der viele auf Importware zurückgreifen müssen. | Foto: privat
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MEIN GARTEN | Sonntagsblatt+Plus, 31. August 2025
Frische Ernte im Winter

Der Herbst ist der neue Frühling für Selbstversorger. Die meisten denken beim Gärtnern an Frühling und Sommer. Doch wer im Herbst den Spaten ruhen lässt, verschenkt eine wertvolle Gelegenheit: den Anbau von Wintergemüse. Gerade der September bietet eine oft unterschätzte Chance. Während viele Gemüsesorten traditionell im Frühjahr ausgesät werden, beginnt für Wintergemüse die Hauptsaison im Juli und August – sozusagen der zweite Frühling im Gartenjahr. Doch auch im September ist es noch nicht zu...

  • 27.08.25

Steirischer Kochtopf
Fischspieße mit Bratkartoffeln

25 dag Lachs 25 dag festkochende Fischfilets (Heilbutt, Thunfisch, Wels, Seehecht) Garnelen gelben und roten Paprika Frühlingszwiebel, Zitronenpfeffer. Für die Bratkartoffeln: 80 dag Kartoffeln, Salz, Öl, Dill zum Garnieren. Die Fischfilets kalt abbrausen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Fischstücke und Gemüse auf Spieße stecken und mit Zitronenpfeffer würzen. Die Fischspieße in 4 EL Öl braten bzw. grillen. Mit etwas Dill garnieren und servieren. Kartoffeln schälen, in...

  • 27.08.25
Wo Klimaschutz Schule macht: In Graz trafen sich Ende August die Teachers For Future. In Anlehnung an die 17 nachhaltigen Entwicklungsziele der Vereinten Nationen (UN SDGs) wurden Strategien für Schule und Unterricht entwickelt – zum nachhaltigen Schutz unseres Planeten. | Foto: TFF
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Teachers for Future
Bildung für den Wandel

Ferienzeit ist Urlaubszeit – aber nicht ausschließlich. In Graz nutzten ambitionierte Lehrerinnen und Lehrer einige der schulfreien Tage zur Planung eines Unterrichts, der dem Klimaschutz gerecht wird. Aus allen Himmelsrichtungen waren sie angereist, vorwiegend öffentlich und in Fahrgemeinschaften. Rund 25 Pädagoginnen und Pädagogen aus verschiedenen Bundesländern trafen sich kurz vor Beginn des „Schöpfungsmonats“ September in Graz. Für die Sommerklausur der Teachers For Future (kurz: TFF) bot...

  • 27.08.25

Vergebung
Der Weg zum inneren Frieden

Anderen Menschen zu vergeben oder selbst um Verzeihung zu bitten – das ist nicht einfach. Lässt man sich aber darauf ein, dann hat das positive Auswirkungen auf Körper und Psyche, sagt Pasqualina Perrig-Chiello. Vergebung ist ein Thema, das alle Menschen beschäftigt, aber spätestens im höheren Alter, wenn Menschen zurückblicken auf ihr Leben, stellt sich die Frage nach Vergebung oft drängend. Welche Schuld habe ich auf mich geladen? Welche Verletzungen habe ich ausgelöst, welche erfahren?...

  • 20.08.25
Kinder sind unterschiedlich in der Lernbereitschaft, dem Lerntempo, der Kommunikations-fähigkeit, der 
Selbstständigkeit, ihren Interessen ... Eltern sollen ihre Kinder daher nie mit anderen ver-gleichen. | Foto: pixabay
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Familie
Was Kinder stärkt

So unterstützen Sie Ihr Kind in der Schulzeit. Gerade am Anfang benötigen Schulkinder viel Unterstützung von zu Hause. Das bedeutet aber nicht, dass die Eltern alles für ihre Kinder übernehmen sollen, sondern dass sie ihren Kindern helfen, selbstständig zu werden: Vertrauen: Vertrauen Sie Ihrem Kind, es kann viele Dinge schon allein machen. Z. B.: Wenn Sie mit Ihrem Kind zu Fuß zur Schule gehen oder mit öffentlichen Verkehrsmitteln fahren, lassen Sie sich von ihm führen. Hausübungen: Ein Kind...

  • 20.08.25

Steirischer Kochtopf
Melissensaft

Ein Viertel Liter trockene oder frische Melissenblätter 10 dag Zitronensäure 5 kg Zucker 5 Liter Wasser Die Melissenblätter mit Wasser, Zucker und Zitronensäure gut verrühren, leicht aufkochen und dann 24 Stunden lang an einem kühlen Ort stehen lassen. Anschließend durch ein Tuch drücken und in Schraubflaschen abfüllen. Besonders an heißen Sommertagen herrlich erfrischend! Tipp: Geben Sie gefrorene Früchte zusammen mit Eiswürfeln ins Getränk – das sieht nicht nur toll aus, sondern hält es auch...

  • 20.08.25
Vorbereitung auf das Pfarrfest in St. Martin im Waldviertel | Foto: Karl Tröstl
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Viele Christen engagieren sich für die Umwelt
Tipps, um das Pfarrfest schöpfungsfreundlich zu gestalten

Ein umweltfreundliches Pfarrfest ist kein Verzicht, sondern ein Ausdruck gelebter christlicher Werte. Es zeigt, dass der Glaube nicht nur im Gottesdienst, sondern auch im Alltag konkrete Formen annehmen kann“, betont Axel Isenbart, Umweltbeauftragter der Diözese St. Pölten. In den kommenden Wochen stehen viele Pfarrfeste an, manche verbinden das Fest mit der Erntedankfeier. Begegnung und Schöpfung: Rückbesinnung auf Bibel Bei einem schöpfungsfreundlichen Pfarrfest klingen verschiedene biblische...

  • 12.08.25

Steirischer Kochtopf
Ehrenschachner Schmalzkoch

Ein Festtagsgericht für den Sommerkirchtag: Circa 25 dag Weizengrieß 100 g Fett circa ein halber Liter Milch Salz 1 Ei Rosinen. Grieß in heißem Fett ein wenig rösten, hierauf mit kalter, gesalzener Milch verrühren, aufkochen lassen, ins heiße Rohr stellen und nach einer halben Stunde verbröseln. Man kann der Milch Ei und Rosinen zugeben. Vor dem Servieren mit viel Staubzucker und Zimt bestreuen. Aus: Friedberg ma(h)l zwei

  • 12.08.25

Schöpfungsstimmen

Ein Mitmachweg in der Grazer Stadtpfarrkirche. Mit dem „Tag der Schöpfung“ am 1. September beginnt die ökumenische Schöpfungszeit der christlichen Kirchen, die dazu einlädt, unsere Verantwortung gegenüber der Erde und ihren BewohnerInnen intensiver zu bedenken und zu leben. Sie endet mit dem 4. Oktober, dem Gedenktag des hl. Franz von Assisi. Aus diesem Anlass lädt die Katholische Stadtkirche Graz zu einem vielfältigen und anregenden Mitmachweg in die Stadtpfarrkirche Graz ein. Es gibt viel zu...

  • 12.08.25
Knöpfe sind auch aus der Nähwelt nicht wegzudenken. Im Fachhandel gibt es besonders viele einzigartige Knöpfe. | Foto: Deike
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Familie
Verschluss und Zier

Knöpfe gibt es in allen Größen, Formen und Farben. Aus unterschiedlichen Materialien wurden im Lauf der Zeit Knöpfe hergestellt: umwickelt mit feinen Garnen und Metallfäden (Posamentenknöpfe), Knöpfe aus Gold, Silber, Elfenbein oder gar aus Edelsteinen. „Man macht die Knöpfe der Kleider, nach Verschiedenheit der Absicht, wozu sie gebraucht werden sollen, und nach der herrschenden Mode, von verschiedener Materie, Größe und Gestalt, oder Faßon …“ – so heißt es in Johann Georg Krünitz’...

  • 12.08.25

So viel Maria!

Kennst du jemanden, der Maria, Marie, Miriam, Marianne oder Marija heißt? Das sind alles verschiedene Varianten von einem ganz besonderen Namen: Maria. Die Mutter von Jesus trug den Namen Maria. In vielen Ländern und Sprachen wird ihr Name ein bisschen anders gesprochen oder geschrieben – aber gemeint ist immer dieselbe liebevolle und mutige Frau. Es gibt verschiedene Varianten des Namens Maria: • Maria – in Deutschland, Italien, Spanien • Marie – in Frankreich • Mary – in englischsprachigen...

  • 07.08.25

LEBENS_WEISE
Unfallfrei über Stock und Stein

Die Gefahren beim Mountainbiken oder Wandern werden oft unterschätzt. Expert:innen raten zu Schutzausrüstung, guter Vorbereitung und Eigenverantwortung. Viele Menschen zieht es derzeit nicht nur in den Süden, sondern auch in die österreichischen Berge. Es wird gewandert, Mountainbike gefahren und vieles mehr. Doch nicht nur die Abenteuerlust ist hoch, auch das Verletzungsrisiko: „Dass die Radsaison begonnen hat, merken wir daran, dass täglich mehrere Patient:innen mit dem Hubschrauber...

  • 07.08.25

Mein Sternenkind

Sticker für mehr Sichtbarkeit und Sensibilität. Nach einem Sternenkind ist eine Folgeschwangerschaft mit besonderen Herausforderungen verbunden. Aus diesem Grund hat der Verein „Mein Sternenkind“ einen Mutter-Kind-Pass-Sticker entworfen, der Müttern kostenlos (lediglich Versandkosten, in Österreich 1,50 Euro) zur Verfügung gestellt werden soll. Mit dem Sticker, der auf die Umschlagseite des Mutter-Kind-Passes geklebt werden kann, zeigen Frauen anderen unaufdringlich, dass sie eine...

  • 06.08.25

Silber- und Goldene Hochzeit gemeinsam gefeiert
Lang sollen sie leben: die Ehe und die Freundschaft

Vor 25 Jahren wurde vom Familienreferat der Katholischen Aktion eine viertägige Fahrt für Silberpaare nach Südtirol angeboten. Es nahmen 13 Paare aus dem Wald- und Mostviertel an der Reise teil. Dieses erste gemeinsame Beisammensein war der Startschuss für weitere jährliche Begegnungen. In den vergangenen 25 Jahren organisierte immer ein anderes Paar eine Zusammenkunft. Nun wurden aus den Silbernen Ehepaaren von damals Goldene Brautpaare. Bei einer gemeinsamen Festmesse mit dem Steinakirchner...

  • 06.08.25
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Steirischer Kochtopf
Spinatstrudel

75 dag Spinat, 1 Zwiebel, Olivenöl, 1 Bund Dill, 1 Ei, 30 dag Schafskäse, 2 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, 1 Packung Blätterteig, 1 Dotter. Spinat waschen, entstielen, in wenig kochendem Salzwasser zusammenfallen lassen, abseihen und fest auspressen, dann fein schneiden. Die Zwiebel fein hacken und in Olivenöl glasig dünsten. Spinat und gehackten Dill dazugeben, gut vermischen, etwas abkühlen lassen. Gewürfelten Schafskäse und gehackten Knoblauch untermengen. Die Spinatstrudelmasse auf den...

  • 06.08.25
Spielen, forschen, kreativ sein – die Natur bietet Kindern viele Möglichkeiten, ihre Ferien zu genießen. | Foto: pixabay
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Familie
Zeit, Neugier, Lachen

Ideen für gemeinsame Abenteuer und unvergessliche Momente. Nicht das Budget ist für folgende Sommerideen wichtig, sondern gemeinsame Zeit, Neugier und Lachen. Naturtag: Packt Picknick und Fernglas ein! Ob im Wald, am See oder auf der Wiese – draußen sein stärkt das Miteinander.Balkon- oder Garten-Camping: Zelt aufbauen, Stockbrot grillen, Sterne beobachten. Ganz ohne lange Anreise.Sternenwanderung: Spätnachts mit Taschenlampen und Himmelskarte losziehen und Sternbilder...

  • 06.08.25

Steirischer Kochtopf
Apfeltiramisu

1 Becher Mascarpone oder Vanille Pudding (ausgekühlt), 1 Becher Schlagobers, 1 Glas Apfelmus, 1 Packung Topfen, 2 Schachteln Vollkornbiskotten, 4 Blatt Gelatine, Apfelsaft zum Tunken. Creme aus Topfen, geschlagenem Obers und Mascarpone abrühren (bei Vanillepudding nur wenig Zucker dazu, Biskotten und Apfelmus sind auch süß). Gelatine einweichen, etwas Apfelmus dazu geben, mit restlichem Apfelmus vermischen. Biskotten in Apfelsaft tunken, eine Lage Biskotten in die Form legen, darüber eine...

  • 30.07.25
Ob in Vereinen, Institutionen, der Pfarre oder ganz privat – viele junge Menschen engagieren sich trotz oft vollem Terminkalender ehrenamtlich. | Foto: iStock/Ginzburg
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Engagement/Bildung
Die Jungen im Einsatz

Veränderungen im ehrenamtlichen Engagement. Trotz vollem Terminkalender mit Familie, Beruf oder Studium engagieren sich viele junge Menschen ehrenamtlich. Der Generationenwechsel ist spürbar und herausfordernd, die Fußstapfen der Erfahrenen mitunter groß. Doch gerade die Jüngeren finden neue Wege der Beteiligung: digital, projektbezogen und flexibel. Online-Formate, Mikro-Ehrenämter oder befristete Einsätze ermöglichen ein wirkungsvolles Engagement auch mit wenig Zeit. Damit kann das Engagement...

  • 30.07.25

LEBENS_WEISE
Gute Planung ist alles

Im Sommer sind viele mit Zug und Fahrrad unterwegs, natürlich auch Senior:innen. Mit guter Vorbereitung und einigen Tipps lässt sich so eine Reise reibungslos gestalten. Bei der Planung und Durchführung einer Radtour inklusive Bahnfahrt können Senior:innen mitunter auf Hindernisse stoßen, weiß Bernhard Mittermayr vom Welthaus Linz und selbst begeisterter Radfahrer. Im Auftrag des Umweltreferats der Diözese Linz gibt er Senior:innen Tipps und Tricks mit an die Hand, damit diese selbstständig...

  • 25.07.25

Rezept der Woche
Zucchini-Stockrosen-Kuchen

Zutaten: Für den Teig: 3 Eier, 150 g Honig, 60 ml Sesamöl, 1 Prise Zimt, 1 Prise Mark einer Vanilleschote, 200 g Mandeln, 2 EL Rosenlikör, 300 g Dinkelmehl, 1 EL Backpulver, 400 g Zucchini (geraspelt), 4 dunkle Stockrosen-Blüten, Butter. Für die Glasur: 3 dunkle Stockrosen-Blüten, 70–100 g Puderzucker, etwas Rosenlikör. Zubereitung: Für den Teig Eier, Honig, Sesamöl und Gewürze schaumig schlagen, dann Mandeln, Rosenlikör, Mehl und Backpulver unterheben und am Schluss Zucchini und klein...

  • 23.07.25

Steirischer Kochtopf
Zucchini-Schinken-Röllchen

3 mittelgroße Zucchini 6 dag Rohschinken 4 EL Olivenöl 2 EL Essig geriebenen Käse (Parmesan) Oregano, Salz, Pfeffer. Zucchini längs in je sechs Zentimeter lange dünne Streifen schneiden. Die Streifen in kochendem Salzwasser kurz blanchieren, kalt abschrecken und erkalten lassen. Essig, Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren. Die Zucchinistreifen flach ausbreiten, mit der Sauce bestreichen und mit je einer Schinkenscheibe belegen. Mit dem geriebenen Käse bestreuen. Zucchini und Schinken...

  • 23.07.25
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Familie
Im Jahreskreis der Hornissen

Interessantes über die größten heimischen Wespenartigen. Nach ihrer Überwinterung suchen sich die Hornissenköniginnen im Frühling einen Platz für ihr Nest. Sie gehen minimalistisch vor, bauen vorerst ein kleines Nest – meist in Nisthöhlen. Wenn die Höhle im Sommer für das Volk zu klein wird, wird kurzerhand ein größeres Nest gebaut, in das das gesamte Volk umzieht. Im September wird das neue, größere Nest für Drohnen (Männchen) und Königinnen mit besonders großen Waben ausgestaltet. Wenig...

  • 23.07.25
Dass alkoholfreie Getränke begeistern können, beweist der Soda Klub in Graz – ein alkoholfreies Event, geboren aus der Idee von BewohnerInnen des Aloisianums, einer Therapie-Einrichtung der Caritas für alkoholkranke Menschen: sicher alkoholfrei feiern.  | Foto: Neuhold
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Vor den Vorhang - Interview der Woche
Mehr vom Leben

Alkohol ist in unserer Gesellschaft allgegenwärtig. Ein Gespräch mit Yasmin Gogl von der Caritas über Sucht, Entzug und Alternativen. Aus zwei Dosen Bier wurden schließlich bis zu eineinhalb Flaschen Wein pro Tag“, erzählt Herr L. von seinem Studium – der Zeit, in der seine Alkoholsucht begann. „Ich merkte, dass Alkohol mir hilft, den Stress zu vergessen und besser einzuschlafen“, erinnert sich der junge Mann. Im Laufe der Zeit war er jedoch gezwungen, die Menge stetig zu steigern, um den...

  • 23.07.25

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