Bewusst leben & Alltag

Beiträge zur Rubrik Bewusst leben & Alltag

Der Benediktiner und Dankbarkeitslehrer Bruder David Steindl-Rast (im Bild mit Prior Bruder Thomas Hessler OSB) begeht am 12. Juli den 100. Geburtstag. Dass Ordensmänner im Durchschnitt älter werden als andere Männer, belegt die Klosterstudie des Instituts für Demographie der Österreichischen Akademie der Wissenschaften. | Foto: Monika Hölzl/Rupertusblatt
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EIN_BLICK
Ordensmänner leben länger

Manche Lebensumstände erhöhen die Lebenserwartung von Männern messbar, wie eine motivierende Vision, leben in einer Gemeinschaft oder strukturierte Zeit. Das zeigt die langfristige Klosterstudie von Marc Luy. Bruder David Steindl-Rast feiert seinen 100. Geburtstag am 12. Juli in guter Verfassung. 100 Jahre sind auch für Ordensmänner ein hohes Alter. Aber im Durchschnitt haben Ordensmänner tatsächlich eine höhere Lebenserwartung als andere. Dieses Phänomen erforscht der Demo-graphie-Experte Marc...

  • 10.07.26

Steirischer Kochtopf
Fischauflauf

400 g Fischfilet, Salz, Zitronensaft, 400 g gekochte Erdäpfel, 80 g eingeweichte Semmelwürfel, 60 g Speck, 40 g Butter, 1 große Zwiebel. Überguss: 1/8 l Sauerrahm, 2 Eier, Salz, Muskatnuss. Fischfilet in Stücke teilen, mit Salz und Zitronensaft würzen. Erdäpfel blättrig schneiden, Zwiebel mit Speck anrösten. In eine befettete Auflaufform abwechselnd Erdäpfel, Semmelwürfel, Fischstücke und Zwiebel hineinschichten. Erdäpfel bilden den Abschluss. Für den Überguss Sauerrahm mit Eidotter...

  • 08.07.26

Familie
Ferienzeit

Gebet zum Schulschluss Guter Gott, wir danken dir für alles, was wir in diesem Schuljahr gelernt haben, für Menschen, die uns begleitet, unterstützt und ermutigt haben, für Freundinnen und Freunde, und für Momente, in denen wir über uns hinausgewachsen sind. Wir legen auch alles vor dich, was schwierig war, was uns Kraft gekostet hat oder uns Sorgen gemacht hat. Schenke uns Frieden im Herzen und einen guten Abschluss für alles, was noch offen ist. Jetzt beginnen die Ferien: Bitte schenke uns...

  • 08.07.26

Familie
Ideen für einen großartigen Sommer

Alle berufstätigen Eltern kennen das: Man hat selbst maximal sechs Wochen Urlaub, die Kinder hingegen 15 Wochen Schulferien. Natürlich machen viele Familien in den Sommerferien Reisen oder Besuche bei Verwandten, und dennoch bleibt viel Zeit übrig. Der Beginn der Sommerferien bringt bei vielen Schülern eine euphorische Stimmung: Die Kinder und Jugendlichen fühlen sich befreit von Verpflichtungen, wollen lange schlafen und einfach tun, was ihnen gefällt. Der Sommer lädt dazu ein, ihn mit allen...

  • 08.07.26

Muffins mit Heidelbeeren

5 EL Öl 100 g Sauerrahm 150 g Zucker 4 Eier 330 g Mehl 1 Pkg. Backpulver 5 EL Milch 250 Heidelbeeren. Backofen auf 180 °C vorheizen. Öl, Sauerrahm und Zucker cremig schlagen. Eier einzeln einrühren. Mehl, Backpulver und Milch unterheben. Heidelbeeren unterziehen, in Muffinsformen füllen und rund 25 Minuten backen. Statt Muffinsformen kann man auch größere Papierbackförmchen (immer zwei zusammen) verwenden. Aus: Friedberg mahl zwei. Steirisch-bayerisch aufgʼkocht

  • 01.07.26
Kinder besitzen eine natürliche Fähigkeit zum Staunen, die Erwachsenen oft abhanden gekommen ist. Für sie ist die Welt noch voller Geheimnisse und Wunder. | Foto: pixabay
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Familie
Staunen und Segnen

Mit Kindern glauben kann ganz einfach sein ... Die Gemeinschaft leben und erleben ist ganz wichtig. Das kann die Familie sein, die Gemeinschaft in Kindergarten und Schule, aber auch die Gemeinschaft in der Pfarre. Die Familie ist die erste und wichtigste Gemeinschaft im Leben eines Kindes: gemeinsam essen, Feste feiern, kuscheln, spielen, reden und zuhören, Ausflüge machen … Gemeinschaft zeigt uns: Wir sind eingebunden in ein größeres Ganzes. Wir sind nicht allein! Im Staunen: Vor allem die...

  • 01.07.26
Pollen machen keine Sommerferien | Foto: ChiccoDodiFC - stock.adobe.com
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Gesundheit
Pollen-Allergie: kein Aufatmen im Sommer

Pollen machen vielen Menschen zu schaffen - auch im Sommer. Auch Kinder sind betroffen. Was können Eltern tun, um ihnen zu helfen? Christopher Erben hat Allergologin Erika Jensen-Jarolim befragt. Es ist heiß. Ein herrlicher Sommertag liegt über dem Land. Doch Martin macht die Nase zu schaffen, die die ganze Zeit rinnt. Der Zwölfjährige ist Pollenallergiker – und das schon seit Jahren. „Seine Allergie beginnt im Frühjahr mit den Baumpollen, und endet im Herbst mit den Unkräutern“, sagen die...

  • 01.07.26

Steirischer Kochtopf
Buchweizen-SesamLaibchen

250 g grob geschroteter Buchweizen, 3/4 l Gemüsefond, 120 g Topfen, 1 EL Petersilie, 3 EL Sesam, 1 Eidotter, 1 Knoblauchzehe, Majoran, Salz, 1 TL Currypulver, Brösel, Öl. Backrohr auf 120°C vorheizen. Buchweizen in feuerfesten Topf geben, Fond beifügen, aufkochen, 10 Min. köcheln lassen. Zudecken, im Rohr 20 Minunten dünsten (ziehen) lassen. Überkühlten Buchweizen mit passiertem Topfen, gehackter Petersilie, Sesam und Dotter vermischen, würzen. Nicht zu große Laibchen formen, in Brösel wenden...

  • 24.06.26
Der Sommer ist der Wendepunkt im Gartenjahr. Während wir die ersten großen Erfolge des Frühlings ernten, entscheidet sich jetzt, wie reichhaltig unser Tisch im kommenden Winter gedeckt sein wird.  | Foto: iStock
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Familie
Gießen und düngen

Juni und Juli. Was jetzt im Garten zu tun ist. Im Juli stehen im Garten vor allem Pflege, Bewässerung und Ernte an. Durch die heißen Sommertage müssen Sie Ihre Pflanzen regelmäßig gießen und vor dem Austrocknen schützen. Pflege der Sommerkulturen: Klassischerweise werden Paradeiser regelmäßig ausgegeizt und angebunden, um die Energie der Pflanze optimal zu nutzen. Es geht aber auch ganz anders: Wer den Pflanzen viel Platz lässt, kann sie völlig ohne Ausgeizen einfach am Boden wachsen lassen....

  • 24.06.26

Rezept der Woche
Ameisenkuchen mit Kirschen

Zutaten: 300 g Kirschen, 250 g Mehl, 250 g Apfelmus (ungesüßt), 120 g Rohrzucker, 80 g Schokostreusel, 100 ml Speiseöl, 2 TL Vanille-Paste, 1 P. Backpulver, 1 Prise Salz. Zubereitung: Die Kirschen entsteinen und halbieren. Anschließend in eine Schüssel oder auf einen Teller geben und kurz beiseitestellen. Alle trockenen Zutaten in eine Rührschüssel geben und kurz vermischen. Dann die feuchten Zutaten hinzufügen und alles zügig zu einem glatten Teig verrühren. Zum Schluss die vorbereiteten...

  • 24.06.26

Steirischer Kochtopf
Gratinierter Lauch

4 Stangen Lauch 12 Scheiben Schinken Fett und Brösel für die Form Bechamelsauce: 30 g Butter, 30 g Mehl 1/2 l Milch Salz, Pfeffer, Muskat geriebener Käse Lauch kochen, dann jede Stange in 3 Stücke schneiden und mit Schinken umwickeln. In eine ausgefettete, bebröselte und feuerfeste Form geben. Für die Soße Einmach mit Milch aufgießen, aufkochen lassen, würzen. Über die Lauchstangen geben und mit geriebenem Käse bestreuen. Im Rohr eine halbe Stunde überbacken. Aus: Rezepte aus dem Pfarrhaushalt

  • 17.06.26
Käfer wie der „Metallische Rosenkäfer“ leisten – als eher unbekannte Bestäuber – einen mindestens ebenso wichtigen Beitrag zu Artenvielfalt und Ernährungssicherheit wie Bienen. | Foto: Franz Kößl
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Familie
Schwirrende Vielfalt

Schutz der Insekten als ökologische Lebensversicherung. Viele heimische Pflanzenarten locken zur Sicherheit mehrere Bestäuberarten an. Der Löwenzahn wird von Wildbienen, Honigbienen, Schwebfliegen, anderen Fliegenarten und kleinen Käfern besucht. Die Brombeere ist ein Magnet für Schmetterlinge, Honig- und Wildbienen, Schwebfliegen und andere Fliegenarten (z. B. Fleischfliegen). Flockenblumen sind „Tankstellen“ für Honig- und Wildbienen, Schmetterlinge wie auch Schwebfliegen und andere...

  • 17.06.26

Kirche Steiermark
Guter Rat ...

... muss nicht immer teuer sein: Kostenlose Hilfe beim IFP. Sie erleben Konflikte in der Familie, eine Beziehungskrise oder Überforderung im Alltag? Das Institut für Familienberatung und Psychotherapie (kurz: IFP) der Diözese Graz-Seckau bietet an acht Standorten in der Steiermark kostenlose, vertrauliche und auf Wunsch anonyme psychosoziale Hilfen an. Die Kernleistungen: Ehe- und PartnerInnenberatung, Familien- und Lebensberatung, Psychotherapie, Mediation, Rechtsberatung, Elternberatung,...

  • 10.06.26
Oma-Opa-Dienst. Um Familien in der Kinderbetreuung zu unterstützen, bietet der Katholische Familienverband Steiermark auch die Vermittlung von Leihomas und Leihopas an. | Foto: iStock
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Familie
Familie stärkt Zukunft

Werden auch Sie Mitglied im Katholischen Familienverband und stärken Sie damit unseren Einsatz für gesellschaftliche und politische Rahmenbedingungen, die jungen Menschen das Gelingen verantwortungsbewusster Partnerschaft und das „Ja“ zum Kind erleichtern. Denn: Ohne Familien und ohne Kinder gibt es keine Zukunft. Mit einem Mitgliedsbeitrag von 22 Euro im Jahr sind Sie in der Steiermark dabei und unterstützen die zahlreichen Angebote unseres Vereins. Sie werden Teil einer familienfreundlichen...

  • 10.06.26
Vom ersten Halten bis zum Loslassen – Vaterliebe verändert sich, aber sie bleibt. | Foto: Symbolfoto iStock
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Vatertag
Väter prägen

Zum Vatertag haben wir mehrere Väter mit unterschiedlichen Lebensgeschichten um ihren Blick auf das Vatersein gebeten. Dass etwas Gutes entsteht Ich präge als Vater mit meiner Gesamtheit als Mensch, der ich bin, mit allen Stärken und Schwächen. Gerade in den ersten drei bis vier Lebensjahren sind mir viel Präsenz und Verlässlichkeit wichtig, weil die Kinder hier Fundamentales wie Urvertrauen, Bindungsfähigkeit, Selbstbild und Selbstregulation entwickeln. Ich arbeite Teilzeit und bin dienstags...

  • 10.06.26
Premium

Rezept der Woche
Zartes Eiskonfekt aus Kumquats

Zutaten (für ca. 24 Stück): 12-14 Kumquats, 2 Zitronen, 50 g Zucker, 2 Eier, 100 g zimmerwarme Butter, 30 g Zartbitterschokolade oder Kuvertüre zum Überziehen. Zubereitung: 8 Kumquats halbieren und die Kerne entfernen. Die Früchte kleinschneiden und in einem kleinen Topf mit wenig Wasser ca. 18 Min. weich dünsten. Zum Schluss soll die Flüssigkeit verdunstet sein. Die gedünsteten Kumquats mit Zitronensaft sehr fein pürieren. Das Püree mit Zucker und den beiden Eiern in einer Metallschüssel...

  • 02.06.26
Buntbemalter Wimpel für Papa. | Foto: Knolly
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Familie
Papa-Feierzeit

Vatertag. Wertschätzung für alle starken Begleiter im Leben. Jahr für Jahr gehört der zweite Sonntag im Juni ganz unseren Vätern. An diesem besonderen Tag feiern wir sie, lassen sie hochleben und sind dankbar dafür, dass sie uns auf unserem Lebensweg begleiten, bestärken und bereichern. Schon Friedrich von Schiller wusste um die vielen Möglichkeiten des „Papa-Seins“, sagte er doch einst: „Nicht Fleisch und Blut, das Herz macht uns zu Vätern.“ Und so ist der Vatertag auch der Tag, an dem man...

  • 02.06.26
Wiese, Lichtung, Wald – hier am Pilgerweg nach Mariazell, zwischen Straßegg und Schanz: Auf Menschen wirken Wälder beruhigend und stresslösend. So verlangsamt sich bei einem Waldspaziergang nachweislich der Herzschlag und innere Unruhe weicht dem Gefühl von Entschleunigung.  | Foto: Neuhold
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Vor den Vorhang
Im Wald

Der diözesane Fachbereich Forst bewirtschaftet in der Steiermark rund 6770 Hektar Wald. Fachbereichsleiter Wolfgang Böheim über Wirtschaftlichkeit, Klimaschutz und Schöpfungsverantwortung. Herr Böheim, Sie leiten den Fachbereich Forst in der Katholischen Kirche Steiermark. Wie sieht Ihre Arbeit aus? Dipl.-Ing. Wolfgang Böheim: Mit mir arbeiten elf weitere Personen an der Bewirtschaftung der uns anvertrauten kirchlichen Wälder: vier Förster, ein Forstadjunkt, fünf Forstarbeiter und eine Kollegin...

  • 02.06.26
Ob in Augebieten, Bergen oder Tälern: Dass Wasser weniger wird beziehungsweise weniger gleichmäßig zur Verfügung steht, ist vielerorts mit freiem Auge erkennbar. | Foto: Katharina/Adobe Stock
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EIN_BLICK
Wenn Wasser weniger wird

Ohne Wasser gibt es kein Leben. Und doch nimmt man es häufig wie selbstverständlich. Auf einen schneearmen Winter folgte heuer ein regenarmes Frühjahr. Dementsprechend trocken sind die Böden, Grundwasserspiegel sinken, aber auch an Bächen und Seen lässt sich leicht erkennen, dass das Wasser weniger wird. Selbst wenn der Sommer genug Regen bringen könnte – der langfristige Trend, den der weltweite Klimawandel in Österreich mit sich bringt, heißt: Die Niederschlagsmengen werden instabiler. Alle...

  • 28.05.26

Steirischer Kochtopf
Holunderstrauben

15 dag Mehl 3/16 l Weißwein 2 Eier 2 Pkg. Vanillezucker 1 Msp. Zimt, 1 Msp. Salz 5 dag Zucker 15 voll aufgeblühte Hollerblüten Öl. Mehl mit Wein, Dotter, Vanillezucker, Zimt und Salz verrühren, Eiklar zu steifem Schnee schlagen, nach und nach Zucker einschlagen und unter den Teig heben. Hollerblüten unter fließendem Wasser waschen und abtropfen lassen. Die trockenen Blüten durch den Teig ziehen und sofort in heißem Fett ca. 2 Min. backen. Abtropfen lassen und mit Staubzucker bestreut servieren....

  • 27.05.26
„Neid ist die Angewohnheit, statt der eigenen Glücksgüter die der anderen zu zählen“, sagte schon der österreichische Lyriker Ernst von Feuchtersleben (1806–1849). | Foto: pixabay
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Familie
Was Neid in uns auslöst

Warum Neid uns trennt und Vertrauen uns heilt. Neid ist ein leises Gift. Er schleicht sich ein, wenn wir den Blick von unserem eigenen Weg abwenden und auf das schauen, was andere besitzen, erreichen oder erleben. In seinem Kern ist Neid ein Gefühl des Mangels: die Überzeugung, dass uns etwas Entscheidendes fehlt. Doch genau hier beginnt die innere Verzerrung, denn Neid macht blind für das, was wir bereits haben, und für das, was in uns wachsen könnte. Neid ist besonders problematisch, weil er...

  • 27.05.26

Gesundheit
Ich lebe allein - doch nicht einsam

Birgit Detzlhofer will, dass die Lebensform der Alleinstehenden kreativ und schön gefeiert wird, weil sie „oftmals diskriminiert wird“, wie die sympathische Supervisorin aus Oberösterreich meint. Sie veranstaltet seit einigen Jahren im Bildungszentrum St. Benedikt ein Sommerbuffet für Alleinstehende. Das Alleine-Leben habe positive und negative Seiten – so wie das Leben in einer Paarbeziehung auch. Große Vorteile seien die „höchste Autonomie“ und das „Bei-Sich-Sein-Können“ oder...

  • 27.05.26

Steirischer Kochtopf
Spinat-Krusteln

3/4 kg Spinat 4 dag Butter 3 dag Mehl Salz Pfeffer Knoblauch 2 Eier Butterschmalz Spinat mit ganz wenig Wasser kochen, gut abtropfen lassen, leicht ausdrücken, dann fein hacken. In eine ganz dicke Bechamelsauce aus Butter und Mehl geben (mit Spinatwasser aufgießen), würzen, mit Eiern binden. Mit einem großen Löffel Nockerln ausstechen und diese in Butterschmalz braten. Als Beigabe eignet sich eine Schwammerl- oder Schinkensoße. Aus: Das Kochbuch mit Herz, Pfarre Weiz

  • 20.05.26
Gemeinsam digital lernen in jedem Alter – das Katholische Bildungswerk (KBW) bietet Unterstützung. | Foto: pexels
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Familie
Hürden überwinden

Digitale Teilhabe für SeniorInnen. Zwischen Ausschluss und neuen Möglichkeiten. Digitalisierung durchdringt mittlerweile alle Lebensbereiche, privat wie beruflich: vom Arzttermin über Bankgeschäfte bis zur Familienchatgruppe. Für viele Menschen, insbesondere für ältere Generationen, bedeutet diese Entwicklung jedoch eine erhebliche Herausforderung. Wer keinen Internetzugang hat, den Umgang mit dem Smartphone nicht lernte oder digitale Kommunikations-Apps nicht nutzt, läuft Gefahr,...

  • 20.05.26

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