Bewusst leben & Alltag

Beiträge zur Rubrik Bewusst leben & Alltag

SeelsorgerInnen und Besuchsdienste können Einsamkeit in Krankenhaus und Pflegeheim lindern. | Foto: FredFroese/iStock
3 Bilder

Seelsorge
Von Herz zu Herz sprechen

Krankenhaus-Seelsorgerin Manuela Krtek erzählt zum Welttag der Kranken am 11. Februar vom Unterschied zwischen Alleinsein und Einsamkeit und was Menschen auch in Krankheit brauchen, wenn sie sich einsam fühlen. Es ist nicht gut, dass der Mensch allein ist“ (Gen 2,18). Diesen Vers aus dem Buch Genesis stellt Papst Franziskus seinem Schreiben zum Welttag der Kranken in diesem Jahr voran. Nicht allein sein, in Beziehung zu anderen stehen also als Prämissen für ein gutes Leben. Es braucht den...

  • 07.02.24
Foto: Katharina Schwarz

VinziWerke
Eine Spende zum Aufessen

Neue Verpackung der VinziPasta Seit 2007 wird die VinziPasta im Rahmen eines Sozialprojekts von Romnja in Hostice, Slowakei, handgefertigt. Die aus dem Verkauf gesammelten Spenden bilden für Familien vor Ort eine wichtige Lebensgrundlage. Amrita Böker, Koordinatorin der VinziWerke, erklärt: „Die Lebenshaltungskosten in der Slowakei sind durchaus mit jenen anderer europäischer Länder vergleichbar. Die Sozialleistungen, die in Armut lebende Menschen erhalten, betragen gleichzeitig nur 75 Euro pro...

  • 07.02.24
Utensilien für die Blutabnahme, darunter Blutentnahmeröhrchen, Nadel und Schlauch, im Labor einer Arztpraxis.  | Foto: Julia Steinbrecht/KNA

Gedanken
Wie die Sinnfrage die Gesundheit beeinflusst

Blutdrucksenker, eine Spritze gegen Hexenschuss, Schmerztabletten – es gibt viele Medikamente, die bei Beschwerden Linderung verschaffen. Das wichtigste Medikament ist für einen Neurowissenschaftler jedoch ein anderes. Der Bergdoktor verkörpert im Fernsehen einen Typ Mediziner, wie sich viele ihren Arzt wünschen: Zugewandt, zuhörend und mit viel Zeit hat er oder sie den ganzen Menschen im Blick, nicht nur dessen Blutwerte oder Röntgenbilder. Im realen Praxis-Alltag können Patientinnen und...

  • 31.01.24
Zuckerkipferl | Foto: A_Lein / stock.adobe.com

Rezept der Woche
Zuckerkipferl aus Germteig

Zutaten: je 250 g griffiges und glattes Mehl, 100 g Butter oder Margarine, 80 g Zucker, Salz, rund 1/4 l Milch, 1 Ei und 1 Dotter, Zitronenschale, 35 g Germ, Eiklar zum Bestreichen und Hagelzucker. Zubereitung: Aus diesen Zutaten einen nicht zu weichen Germteig bereiten und zur doppelten Höhe aufgehen lassen. Danach den Teig ungefähr einen halben Zentimeter dick auswalken und in Quadrate schneiden. Die Teigquadrate von einer Ecke her aufrollen und zu Kipferln formen, mit Eiklar bestreichen und...

  • 31.01.24
Es ist sinnvoll, dass Eltern ihre Kinder bei der Berufswahl und Lehrstellensuche aktiv begleiten, um gemeinsam die passende Lehrstelle zu finden und den Grundstein für eine erfolgreiche berufliche Zukunft zu legen. | Foto:  iStock; pixabay
3 Bilder

Familie
Meilenstein Lehrstelle

Berufswahl des Kindes: Was können Eltern tun? Für 13- bis 15-jährige stellt sich erstmals die Frage der Berufswahl. Gertraud Hausegger-Grill, Expertin für Bildungsfragen und Kuratorin beim diözesanen Fonds für Arbeit und Bildung weiß einige Tipps für Eltern: „Entscheidend bei der Berufswahl sind immer noch die Eltern.“ Eltern und Erziehungsberechtigte sollten Berufswünsche und -vorstellungen ihres Kindes ernst nehmen. Sie sollten versuchen, Stärken und Talente zu erkennen aber auch Schwächen...

  • 31.01.24

Steirischer Kochtopf
Sterzwurst – Polentarolle

50 dag Speckwürfel, klein geschnitten ½ kleine Zwiebel ¼ l Suppe oder Wasser ¹/8 l Milch 100 g Polenta Salz, Pfeffer, Petersilie. Die Speckwürfel mit feingeschnittenem Zwiebel anrösten. Mit Suppe und Milch aufgießen, kurz einkochen. Polenta nach und nach einrühren, mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen, auf kleiner Flamme durchkochen, bis sich die Masse vom Topf löst, etwas abkühlen lassen. In geölte Alufolie einrollen, über Nacht kaltstellen. Aufschneiden und in Öl oder Schmalz anbraten....

  • 31.01.24
Auch beim Reisen lässt sich der ökologische Fußabdruck
verringern.  | Foto: malp/Stockadobe

LEBENS_WEISE
Nachhaltig die Welt bereisen

Ob es der spontane Skiurlaub ist oder die lang geplante Tour durch Australien: Jede Reise lässt sich zumindest in Teilen nachhaltig gestalten, von der Wahl des Transportmittels für die Anreise bis hin zum Verhalten am Urlaubsort. Das Fliegen ist laut Verkehrsclub Österreich (VCÖ) für fast zwei Drittel der CO2-Emissionen im Reiseverkehr verantwortlich. Ein Flug von Wien nach Frankfurt etwa verursacht einen Ausstoß von 228 Kilogramm CO2, während es bei derselben Strecke mit dem Zug nur 23...

  • 25.01.24

LEBENS_WEISE
Die volle Lebensscheune

Wie mit der Vergänglichkeit des Lebens zurechtkommen? Elisabeth Lukas, eine der bekanntesten Schülerinnen von Viktor Frankl, dem Gründer der Logotherapie, gibt Hinweise und Tipps. 44 Jahre lang war die Psychotherapeutin und klinische Psychologin Elisabeth Lukas glücklich verheiratet. Überaus glücklich verheiratet, wie sie bei einem Vortrag erzählt, der den Umgang des Menschen mit seiner Sterblichkeit zum Thema hat. Vor zehn Jahren ist ihr Mann gestorben. Sie will nicht nur theoretisch über die...

  • 25.01.24

Steirischer Kochtopf
Reichenberger Kohlsprossen

Rezept für 1 Person: 15 dag Kohlsprossen, Salz, 3 dag Butter, 1 EL Semmelbrösel, 4 dag fein gehackter Schinken. Kohlsprossen an der Unterseite zuerst flachschneiden und mit einem kleinen Kreuzschnitt versehen, damit sie besser durchkochen können. Kalt abspülen, dann in etwa 1/4 Liter sprudelnd kochendes Salzwasser geben und ohne Deckel kernig weichkochen. Danach die Kohlsprossen abseihen, gut abtropfen und bergartig anrichten. Brösel in Butter anrösten, Schinken dazugeben, mit Kochsud...

  • 24.01.24
„Ich hab’ Bauchweh.“ Kinder neigen dazu, unangenehme Gefühle als Bauchweh zu beschreiben. | Foto: pixabay
3 Bilder

Wie geht es Ihnen?

Gefühle sind grundlegender Bestandteil des menschlichen Wesens. Gefühle entstehen unmittelbar, helfen uns, Entscheidungen „aus dem Bauch“ heraus zu treffen und andere Menschen besser zu verstehen. Emotionen sind ein angeborenes Bewertungssystem, das jedoch nicht von Beginn an ausgereift ist. Erfahrungen verfeinern es. Gefühle bei sich selbst wahrzunehmen und auch unterscheiden zu können, ist ein wichtiger erster Schritt in der Entwicklung der sogenannten emotionalen Kompetenz. Hier ein...

  • 24.01.24

Steirischer Kochtopf
Nussroulade

5 Eidotter, 4 dag Zucker, Vanillezucker, abgeriebene Zitronenschale, Zimt, 5 Eiklar, 8 dag Zucker, 8 dag Mehl, 8 dag geriebene Nüsse, Ribiselmarmelade, Staubzucker. Eidotter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, danach Zitronenschale und Zimt dazugeben. Eiklar mit Zucker aufschlagen, unter die Masse heben, ebenso Mehl und Nüsse. Die Masse auf das mit Backpapier vorbereitete Blech streichen und 10 Minuten im vorgeheizten Backrohr bei 220°C backen. Nach dem Backen mit Ribiselmarmelade...

  • 17.01.24
Lachen ist ansteckend. Wenn jemand herzhaft lacht, ist es für andere schwer, dabei ernst zu 
bleiben. | Foto: pixabay
3 Bilder

Familie
Lachen macht freundlicher

Lächeln ist gesund und verzaubert uns, Kinderlachen sowieso. Lachen ist ein Mittel, die Kommunikation zwischen Menschen freundlich zu machen. Wenn es gelingt, auch in ernsthaften Gesprächen gemeinsam über etwas zu lachen, dann entwickelt sich eine Grundlage der Sympathie und der Zugewandtheit. Und das ist der Ausgangspunkt eines guten Gespräches. Lächeln und Lachen sind eine besonders intensive Form der Kommunikation, und das geschieht häufig ganz unbewusst oder spontan. Damit versichern sich...

  • 17.01.24

Die vier Gewinnerinnen des Weihnachtskreuzworträtsels

Sonntagsblatt-Glücksengerl haben aus rund 300 Zusendungen vier Gewinnerinnen der von der Grazer Buchhandlung Moser gestifteten Preise gezogen. Christine Doppelhofer aus Birkfeld gewinnt die Autobiografie von Pierre Stutz „Wie ich der wurde, den ich mag“. – Das Christliche Hausbuch 2024 hält demnächst an Johanna Eckart aus St. Radegund b. Graz in Händen. – Das Buch mit 99 Fragen „Rund um den Glauben“ von Julia Knop schicken wir nach St. Georgen a. d. Stiefing zu Maria Kraker. – An „Kostbare...

  • 17.01.24

KIB3

WILLKOMMEN-SEIN bedeutet Vielfalt offen (er)leben: KIB3 Krippen, Kindergärten & Horte KIB3-Beilage 2024 (download)

  • 11.01.24
Der alkoholfreie Gin von Esterházy verspricht Geschmacksvielfalt. 
 | Foto: Esterházy

LEBENS_WEISE
Genuss ohne Promille

Wer auf der Suche nach Alternativen zu Wein, Sekt und Co. ist, wird immer öfter im Handel fündig: Alkoholfreier Genuss ist im Kommen. Werden hierzulande Feste gefeiert, darf das Glas Sekt, Wein oder Bier zum Anstoßen nicht fehlen. Wer ablehnt, wird meist schief angesehen – außer vielleicht im „Dry January“ (trockener Januar), bei dem es darum geht, einen Monat lang keinen Alkohol zu trinken. Die Initiative kommt ursprünglich aus Großbritannien und findet auch in Österreich immer mehr...

  • 11.01.24

Steirischer Kochtopf
Putenrouladen mit Karotten-Nuss-Fülle

4 Putenschnitzel, 1 Zwiebel, Butter, 150 g Karotten, 1 EL geh. Walnüsse, 2 Knoblauch­zehen, 1 TL Thymian, 4 EL Semmelbrösel, 2 Eier, Currypulver, 2 EL Schweineschmalz, 5 TL Senf, 250 ml Schlagobers, 125 ml Gemüsesuppe, Salz, Pfeffer. Nüsse in Butter goldbraun rösten, klein gehackte Zwiebel und Karotten hinzufügen, 8 Min. dünsten lassen, mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Semmelbrösel und Eier hinzugeben. Fleisch klopfen, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Fülle darauf verteilen,...

  • 10.01.24
Gemeinsame Rituale vermitteln Sicherheit, Beständigkeit und Geborgenheit. | Foto: iStock
3 Bilder

Familie
Den Moment genießen

Achtsamkeit in der Familie Das Jahr ist noch jung, doch der Alltag hat uns bereits eingeholt, und für viele von uns ist dieser von Stress geprägt. Kindergarten, Schule, Beruf, Hobbys sorgen dafür, dass wenig Zeit für das Familienleben bleibt. Doch gerade dann, wenn es hektisch wird, ist es besonders wichtig innezuhalten. Durch Achtsamkeit sind wir im gegenwärtigen Moment präsent, können unsere Gefühle besser wahrnehmen und unser Tun bewusst steuern. Dadurch können die (Familien-)Beziehungen...

  • 10.01.24
Gesünder leben: Die „Tiny Habits“-Methode setzt auf kleine Veränderungen, wie z. B. ein Glas Wasser direkt nach dem Aufstehen.  | Foto: Farknot Architect / Adobe

Verhaltensänderungen
Neujahr: „Tiny Habits“ statt großer Vorsätze

Verhaltensänderungen passieren am ehesten in kleinen Schritten, sagt der Verhaltensforscher Dr. Brian Jeffrey Fogg. Mehr Bewegung, gesünder essen, sparsamer leben, vom Rauchen wegkommen, weniger Zeit am Handy verbringen: Solche Neujahrsvorsätze sind oft zum Scheitern verurteilt. Zu groß, zu abstrakt. Doch wie kann man sein Verhalten verändern: schlechte Angewohnheiten überwinden, sich neue gute zulegen? Das fragte sich auch Verhaltensforscher Brian Jeffrey Fogg von der US-amerikanischen...

  • 04.01.24
Das Lustvolle in einer Beziehung beschränkt sich nicht auf Geschlechtlichkeit, sagt der Moraltheologe Martin M. Lintner. 
 | Foto: sandra.pf/photocase.de
3 Bilder

Lust ist göttlich

Wie Papst Franziskus den Blick auf Körperlichkeit und Sexualität verändert und welche Beziehungsethik es heute braucht. Geschlechtlichkeit nennt Papst Franziskus „Gottes wunderbares Geschenk für seine Geschöpfe“. So positiv wie das nachsynodale Schreiben „Amoris laetitia“ (Die Freude der Liebe) vor bald acht Jahren hatte kein päpstliches Dokument davor Sexualität beschrieben. Auch in anderen Zusammenhängen machte Franziskus klar, dass Lust etwas Göttliches sei. „Sex ist eine wunderschöne...

  • 03.01.24

Steirischer Kochtopf
Porree-Suppe

2 große Stangen Porree 1 EL Butter 5 große Erdäpfel Salz 1/4 l Sauerrahm 2 TL glattes Mehl Pfeffer. Den Porree putzen und grobnudelig schneiden, in Butter gut 5 Minuten anrösten. Inzwischen die Erdäpfel in Würfel schneiden, in Salzwasser garkochen und zum Porree dazugeben. Sauerrahm mit Mehl gut verrühren, etwas frischgemahlenen Pfeffer und nach Geschmack Salz beifügen, aufkochen lassen und anrichten. Die Suppe kann auch fein pürriert und mit gerösteten Brotwürfeln serviert werden. Aus:...

  • 03.01.24
Gletscher sind beeindruckende Zeugen der Erdgeschichte und weit mehr als nur gigantische Eisformationen. Sie erzählen Geschichten, sind für unser Ökosystem wertvoll und gegenwärtig bedroht wie nie. | Foto: Deike
3 Bilder

Klima
Schutz der Eisströme

Gletscher sind aktiv an unserem Klima und unserem Leben beteiligt. Die ökologisch enorm bedeutsamen Gletscher sind durch den menschengemachten Klimawandel stark bedroht. Durch die fortschreitende Erderwärmung schmelzen sie in einem beispiellosen Tempo – das hat weitreichende und in vielen Szenarien katastrophale Folgen: Der Anstieg des Meeresspiegels ist eine Gefahr für Küstengebiete weltweit durch Überschwemmungen. Gleichzeitig droht in vielen Regionen, die vom Schmelzwasser der Gletscher...

  • 03.01.24

Steirischer Kochtopf
Gebackener Weihnachtskarpfen

80 dag Karpfen, filetiert und geschröpft, Kren, Salz, Pfeffer, Mehl, 2 Eier, Semmelbrösel, 2 Zitronen, Öl zum Backen. Filets in Portionsstücke schneiden, mit Salz und gemahlenem Pfeffer mild würzen und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Die Filets zuerst im Mehl, dann im Ei wälzen und mit Semmelbröseln panieren. Die panierten Filets in reichlich heißem Öl herausbacken, bis sie goldgelb sind. Dann den Fisch auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die Karpfenfilets auf einer großen Platte oder...

  • 20.12.23
Foto: pixabay

Familie
Es geschah in Betlehem

Die Weihnachtsgeschichte für Kinder erzählt. Bis heute feiern wir die Geburt Jesu zu Weihnachten. Seine Geschichte fing an, bevor er geboren wurde: In Nazaret wohnte eine junge Frau namens Maria. Eines Tages schwebte plötzlich ein Engel vor ihr. Maria erschrak, aber der Engel sagte ihr, dass sie sich nicht fürchten müsse. Er sei von Gott geschickt worden, um ihr zu sagen, dass sie bald ein Kind bekommen würde – ein ganz besonderes. Dieses würde Jesus heißen, und alle Menschen würden es den...

  • 20.12.23

Steirischer Kochtopf
Wundernüsschen

2 Eiklar 8 dag Staubzucker 1 Pkg. Vanillezucker 3 Tropfen Bittermandel 17 dag geriebene Walnüsse kandierte Kirschen. Das Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Nach und nach Staubzucker, Vanillezucker und Aroma darunterschlagen, die Nüsse vorsichtig unterheben. Aus dem Teig mit Kaffeelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech setzen (dazwischen die Löffel immer wieder in Wasser eintauchen). Vor dem Backen die Kirschstückchen in die Mitte der Häufchen drücken. Die...

  • 13.12.23
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Powered by PEIQ