Niederösterreich | Kirche bunt - Bewusst leben & Alltag

Die Fastenzeit ruft zur Umkehr und zur Besinnung auf. Angebote der Diözese St. Pölten und der Kirche in Österreich begleiten dies. Der Katholische Familienverband St. Pölten bietet mit der Aktion „plusminus“ Anregungen, die Fastenzeit innerhalb der Familie zu begehen. Unter dem Motto „Haben wir, was wir brauchen? Brauchen wir, was wir haben?“ will man dazu einladen, gemeinsam eigene Konsum- und Verhaltensgewohnheiten zu hinterfragen. Material-Bestellungen: Tel. 02742/324 3800 oder per E-Mail:...

Die Jugendpastoral der Diözese St. Pölten und die Diözesansportgemeinschaft laden auch 2026 wieder zum Fußballturnier „Fair Kick“ ein: für Ministranten, Katholische Jungschar und Katholische Jugend: am Samstag, 21. März (von 10 bis 17 Uhr). Und wo? Im wunderbaren Ambiente von Stift Melk (Turnsaal). Gespielt wird in zwei Altersgruppen: Gruppe 1 (die Jüngeren): 10 bis 13 Uhr Jahrgänge 2013 bis 2018 (8 bis 13 Jahre) Gruppe 2 (die Älteren): 14 bis 17 Uhr Jahrgänge 2008 bis 2012 (14 bis 18 Jahre)...

Wer alte Hochzeitsfotos aus dem bäuerlichen Bereich betrachtet, wird feststellen, dass das Brautpaar und die Hochzeitsgäste oft winterlich angezogen sind. Das liegt daran, dass die Faschingszeit nicht nur die Zeit der Narren war, sondern auch viele Ehen in diesen Wochen geschlossen wurden. Der Zeitpunkt passte hervorragend: Das Tanzen war nach der Adventzeit wieder erlaubt und auch die Arbeit machte im Winter eine kleine Pause. Große Bauernhochzeiten waren eine willkommene Gelegenheit, endlich...

Am 16. Jänner ist in St. Pölten der österreichweite kirchliche Umweltpreis vergeben worden. Insgesamt wurden zwölf Hauptpreise an evangelische und katholische Pfarren sowie an Ordenseinrichtungen verliehen; darüber hinaus gab es 25 Anerkennungspreise. Als Gratulanten stellten sich Bischof Alois Schwarz und die evangelische Bischöfin Cornelia Richter ein. Der Umweltpreis wurde in den Kategorien Mobilität und Biodiversität vergeben. Mit 37 Einreichungen verzeichnete der Preis eine Verdreifachung...

Zutaten: Für den Teig: je 100 g griffiges und glattes Mehl, 1 Ei, 1 EL Öl, 80 ml Wasser, Salz. Für die Fülle: 1/2 kg mehlige Kartoffeln, eine kleine oder 1/2 Zwiebel, Butter, Schnittlauch und gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Für den Teig alle Zutaten miteinander vermischen und kneten, dann zugedeckt 1/2 Stunde rasten lassen. Für die Füllung die Zwiebel in der Butter anschwitzen, mit den gekochten, geschälten und gepressten Kartoffeln und Kräutern vermischen und mit den Gewürzen...

Zutaten (6–8 Knödel): Germknödel: 50 g Kristallzucker, 25 g frische Germ, 160 g Milch (35 Grad), 350 g glattes Weizenmehl, 80 g Butter (weich), 100 g Powidl, Öl. Powidl-Vanillesauce: 2 TL Speisestärke, 1 Dotter, 500 g Milch, Mark von 1 Vanilleschote oder ½ TL Vanille (gemahlen) oder 2 TL Vanillezucker, 3–4 EL Kristallzucker, 2 EL Rum oder Pflaumenwein, 3 EL Powidl. Mohnzucker: 3 EL Mohn, 3 EL Staubzucker, Abrieb von 1 Zitrone. Zubereitung: Zucker und Germ in der warmen Milch auflösen. Die...

Bei den Neujahrsvorsätzen könnte man auch an die Finanzplanung denken. Wenn Jugendliche lernen, klug mit Geld umzugehen, ist der Grundstein für finanziellen Erfolg gelegt. Ab dem 14. Lebensjahr können Jugendliche über ihr erstes Einkommen – etwa in Form einer Lehrlingsentschädigung oder durch Ferienjobs – verfügen. Diese neue Unabhängigkeit ist wunderbar, kann aber auch zu einem von Emotionen gesteuerten Konsum führen, etwa in Form von spontanen Online-Bestellungen oder Restaurantbesuchen....

Zutaten: Für die Petersiliensauce: 3 EL Butter, 2 TL glattes Mehl, 250 ml klare Gemüsesuppe, 2 EL Weißwein (alkoholfreie Alternative: 1 Spritzer Zitronensaft), 125 ml Schlagobers, 1 Bund fein geschnittene Petersilie. Für die Fischröllchen: 1 kg Fischfilets (Karpfen, Forelle, Saibling etc.), 1-2 EL Petersilienblätter, Salz, Öl zum Bestreichen. Zubereitung: Für die Petersiliensauce die Butter schmelzen, Mehl darin kurz aufschäumen lassen. Suppe, Wein und Obers zugießen und alles gut einkochen...

Zutaten (10–15 Stück): 500 g Semmelwürfel, Prise Kräutersalz, Prise Pfeffer, etwas Muskatnuss (optional), 1 gehäufter EL Mehl, 1–2 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe (optional), 250 ml Milch, 4–5 Eier, 400–500 g Käse, 1/2 Bund Petersilie, Butterschmalz zum Anbraten, Schnittlauch zum Darüberstreuen. Zubereitung: Die Semmelwürfel in eine große Schüssel geben und mit den Gewürzen vermischen. Das Mehl hinzugeben. Dieses dient später dazu, die Knödelmasse zu binden. Die Zwiebel fein schneiden und in etwas...

Das Smartphone ist ein enger Begleiter von Jugendlichen (und Erwachsenen). Zur Ruhe kommen kann man jedoch am besten offline. Die Weihnachtsbeleuchtung strahlt am Balkon. Im Haus duftet es nach Keksen. „Wir setzen uns heute Abend wieder zusammen“, ruft Anna, Mutter von zwei Jugendlichen, ins Wohnzimmer. „Das Handy lasst ihr bitte in euren Taschen.“ Dass digitale Medien per se den Jugendlichen schaden, stimme so nicht, sagt Veronika Gschwantner, diplomierte Sozialarbeiterin bei der Caritas St....

Die Adventzeit bringt Wärme, Lichter und Vorfreude – gerade für Kinder. Gleichzeitig steigt aber das Risiko für Wohnungsbrände. Offene Flammen, trockene Zweige und elektrische Beleuchtung können schnell gefährlich werden, wenn man nicht aufpasst. Damit Zuhause alle unbeschwert durch die Vorweihnachtszeit kommen, hat Stefan Schaub, Amstettner Bezirkssachbearbeiter für Vorbeugenden Brandschutz und Abschnittsfeuerwehrkommandant von Amstetten-Stadt, einige einfache, aber wichtige Hinweise...

Mit unseren Impulsen lassen sich kurze, ruhige Andachten an den vier Advent-Sonntagen gestalten, bei denen sich die Familie rund um den Adventkranz zusammensetzt. 4. Adventsonntag: Frieden machen Lied: „Wir sagen euch an den lieben Advent“ (GL 223, alle 4 Strophen) Einstimmung: Viele Menschen leben auf der Erde. Jeder Mensch braucht vieles zum Leben: sauberes Wasser zu trinken, genug zu essen, gute Luft zum Atmen, einen sicheren Platz zum Schlafen. Oft entsteht Streit darüber, wer mehr hat oder...

Vanillekipferl mit Mohn Zutaten: Für den Mürbteig: 350 g Mehl, 210 g Butter, 110 g Staubzucker, 110 g geriebenen Grau- oder Weißmohn, 2 Eidotter. Zum Wälzen: 100 g Staubzucker, 1 P. Vanillezucker. Zubereitung: Mehl und Butter abbröseln und mit den restlichen Zutaten rasch zu einem Teig verkneten. Fingerdicke Rollen formen, diese in kleine Stücke schneiden, diese Stücke wuzeln und zu Kipferln formen. Bei 200°C ca. 8 Minuten backen. Kipferl noch heiß in einem Gemisch aus Staub- und Vanillezucker...

Adieu Klingelbeutel! So sicher sind e-Opferstock & digitale Kollekte. Die Tage der Spendenboxen, ­-briefe und StraßensammlerInnen sind gezählt: Immer mehr soziale Initiativen, Stiftungen und kirchliche ­Institutionen mobilisieren UnterstützerInnen digital und sammeln Spenden über Online-­Kanäle. „Die Art und Weise, wie Menschen spenden, hat sich deutlich diversifiziert. Neben klassischen Banküberweisungen ­nutzen viele Online-Banking, PayPal, ­Kreditkarte und andere digitale Zahlungswege“,...

Nach fast fünf Jahrzehnten in Karlstein ist der „Verein Freunde der Heilkräuter“ nach Geras übersiedelt, wie Kräuterpfarrer H. Benedikt Felsinger berichtet: Gemeinsam mit der „Kräuterpfarrer Produktions- & Vertriebs GmbH“ wurde der Standort mit zwölf Mitarbeitenden verlegt, er grenzt an den Kräutergarten des Prämonstratensterstiftes. In Geras gibt es jetzt eine einzigartige Schauproduktion und einen erweiterten Kräutergarten sowie ein Verkaufsgeschäft für Heilkräuter, Besucherangebote, die das...

Korallenriffe sterben. Das ist eine Tatsache. Dass das auch auf Österreich Auswirkungen haben wird, ebenso. Ungefähr 14.348 Kilometer von Österreich entfernt liegt das Great Barrier Reef in Australien. Erst kürzlich hat es das Korallenriff wieder in die Schlagzeilen geschafft: als der „Global Tipping Points Report 2025“ veröffentlicht wurde – eine umfassende wissenschaftliche Analyse, die sich mit den sogenannten Kipppunkten im Klima beschäftigt, also mit jenen kritischen Schwellen, bei deren...

Zutaten: 4 Eier, 125 g Kristallzucker, 150 g Butter, 125 g Staubzucker, 1 P. Vanillezucker, 1 Msp. Zimt, 100 g Topfen, 250 g geraspeltes Kürbisfleisch, 200 g geriebene Walnüsse, 140 g Mehl. Zubereitung: Die Eier trennen und das Eiklar mit dem Kristallzucker zu Schnee schlagen. Butter mit Dottern, Staubzucker und Vanillezucker schaumig schlagen, Topfen einschlagen, Kürbisfleisch, Walnüsse und Zimt unterrühren, zum Schluss Mehl und Eischnee unterheben. Den Kuchen bei 180 Grad ungefähr 1 Stunde...

Digitales Vorzeigeprojekt der Caritas für Betreutes Wohnen. Für die Pflege der älteren Generation wird es auch in Zukunft vor allem eines brauchen: empathische und engagierte Menschen. Das bedeutet freilich nicht, auf die Unterstützung „smarter“ Digitalisierung zu verzichten. Als Vorzeigeprojekt setzen Caritas und Heimat Österreich beim Betreuten Wohnen in Thalgau erstmals in Salzburg das digitale Assistenzsystem „Livy Care“ ein: Es sichert die gesamte Wohnung über intelligente Deckensensoren,...

Nachhaltigkeit am Friedhof. Während unsere Pflanzen zum Überwintern ins Warme gebracht und unsere Gärten deshalb immer leerer und farbloser werden, ist der Blick zu Allerseelen auf die prachtvollen Friedhöfe gerichtet. Zumindest einmal im Jahr geben sich die meisten Angehörigen große Mühe, um die Grabstätten ihrer Liebsten aufwändig zu schmücken. Auch bei der Grabpflege empfiehlt es sich auf Nachhaltigkeit und Naturschutz zu achten. Denn: Friedhöfe sind wichtige Orte, an denen sich...

Wie Ahnenforscher, Datenbanken und DNA-Tests helfen, Licht ins Dunkel der Vergangenheit zu bringen. Mit einem überschaubaren Geldbetrag, viel Geduld und „ganz wenig Spucke“ für den DNA-Test hat sich auch der deutsche Entertainer Hape Kerkeling auf die Spuren seiner Vorfahren begeben. In seinem neuen Buch „Gebt mir etwas Zeit“ verfolgt er die Geschichte seiner Familie zurück bis ins florierende Amsterdam des 17. Jahrhunderts. Überraschende Erkenntnis: seine Verwandtschaft mit dem britischen...

Zutaten (ca. 12 Stück): 500 g Semmelwürfel, 5 Eier (Größe M), 500 ml Wasser, 3 kleinere Äpfel (z. B. der Sorte Gala) , 2–3 EL Öl (optional), 1 Pkg. Butterschmalz, etwas Zimt, Zucker oder Kakao zum Bestreuen. Zubereitung: Zunächst einen großen Topf mit dem Wasser (am besten mit einer Prise Salz und Zucker) zum Kochen bringen. Die Semmelwürfel in eine große Schüssel geben. Die Eier gesondert in einer kleinen Schüssel aufquirlen und anschließend mit den 500 ml Wasser vermischen. Dann mit den...

Konflikte gehören zum Alltag einer Beziehung. Entscheidend ist, wie Paare mit Meinungsverschiedenheiten umgehen – und wie sie einen Streit beenden. Er gehört zu (fast) jeder Beziehung einfach dazu: der Streit. Manchmal wird über alltägliche Dinge gestritten. Und manchmal stehen essenzielle Themen im Mittelpunkt. Doch auch wenn Konflikte zum Alltag einer Beziehung gehören, ist entscheidend, wie man damit umgeht. Denn Streit ist nicht gleich Streit. Kompromiss als Lösung Auch wenn Streit normal...

Ein romantischer Weg neben einem Bach, ein wunderschöner Wald und herrliche Ausblicke auf Maria Taferl und das Alpenvorland: Der Rundwanderweg von und nach Maria Taferl durch die Steinbachklamm hält bei gutem Wetter viele schöne Momente bereit. Wir parken unser Auto unterhalb der Basilika. Dort ist der Weg Nr. 4 (Steinbachklamm) schon angeschrieben und führt uns gleich zum Waldrand. Von dort geht es steil hinunter in die Klamm, wo sich die Landschaft schlagartig ändert und „waldviertlerisch“...

Zutaten: 300 g Rehschulter, 2 Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, 1 Chilischote, 3 EL Natives Olivenöl Extra, 2 EL Paprikapulver (rosenscharf), 2 TL gemahlener Kümmel, 1 TL gemahlener Kreuzkümmel, 2 EL Tomatenmark, 250 ml Rinderbrühe, Gemüsebrühe oder Wasser, 150 ml kräftiger trockener Rotwein, 1 Lorbeerblatt, 1 TL getrockneter Majoran, 200 g Mais (Dose oder Glas), 200 g rote Kidneybohnen (Dose oder Glas), Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Zubereitung: Das Fleisch abspülen, trocken tupfen,...