Niederösterreich | Kirche bunt - Bewusst leben & Alltag

Die Bibel ist voll von Gartengeschichten, in denen Gott dem Menschen begegnet. Gott ist der Gartenplaner und der umsichtige Gärtner, der den Menschen mit hinein in diesen Garten nimmt und ihm Verantwortung überträgt. Dem trägt auch der Tullner Bibelgarten Rechnung. Dieser ist eines der Herzstücke der diözesanen Initiative „Bibel.bewegt“, die von 2014-2016 lief. Jährlich gibt es mehrere Veranstaltungen auf dem 210 Quadratmeter großen Areal. Viele der 200.000 jährlichen „Garten...

Entwicklungspsychologin Lieselotte Ahnert ist in der Väterforschung tätig und berichtet über interessante Forschungsergebnisse: Wie Männer die Entwicklung ihrer Kinder bereichern, was einen guten Vater ausmacht und über die Balance zwischen Familie und Beruf. Lieselotte Ahnert berichtet aus der Arbeit des Central European Network on Fatherhood (CENOF), das im Zentrum an der Universität Wien eine große Anzahl von Vätern in Österreich, Deutschland und der Schweiz unter die Lupe nahm, und aus...

Zutaten: 200 g Butter, 250 g Staubzucker, 280 g Mehl, ½ P. Vanillezucker, ½ P. Backpulver, Zitronenschale, 8 Hollerblüten-Strauben, 4 Eier, 2 Dotter, etwas Milch. Zubereitung: Butter, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale schaumig rühren, nach und nach Eier, Dotter und die Milch dazugeben, zuletzt das mit Backpulver vermischte Mehl unterheben. In eine gut bebutterte und bemehlte Kuchenform 1/3 vom Teig geben, die gewaschenen und entstielten Holunderblüten darauf streuen und mit der...

Oftmals prägen eigene oder fremde Idealvorstellungen die Rolle der Großmutter. Doch jede hat das gute Recht, ihre Großmutter-Rolle nach eigenen Vorstellungen zu interpretieren und zu gestalten, meint Psychotherapeutin Auguste Reichel aus Radlberg. Wie Auguste Reichel ihre Großmutter-Rolle gestaltet, erzählt sie in ihrem Buch „Aber Großmutter, warum ...?“ (siehe Buchtipp): Mit 62 Jahren erhielt ich den Titel „OMA“ nach der Geburt unseres ersten Enkels verliehen. „Oma“ sei für Kinder besser...

Zutaten: Für die Parmesankruste: 1/2 Bund Schnittlauch, 50 g sehr kleine Würfel von geräuchertem Schinken, 150 g frisch geriebener Parmesan, 100 g weiche Butter (Zimmertemperatur), 1 Prise Meersalz. Für den Spargel: 1,2 kg weißer Spargel, 1 geh. EL Meersalz, 1 geh. EL heller Rohrohrzucker, 1/2 unbehandelte Zitrone. Zubereitung: Für die Parmesankruste den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Alle Zutaten für die Kruste in einer Küchenmaschine verkneten. Die...

Zutaten: etwa 3 Handvoll junge Brennesselblätter und -spitzen, 2 Erdäpfel, Pfeffer, Salz, 1 kleines Lorbeerblatt, Brot- oder Semmelwürfel, Creme fraîche. Zubereitung: Die Semmelwürfel kurz anrösten und beiseite stellen. Die Brennessel grob hacken, die Erdäpfel schälen und in Würfel schneiden. Alles zusammen in einen Topf geben und mit 1 Liter Wasser aufgießen. Die Gewürze dazugeben. Etwa 10 Minuten kochen lassen, bis die Erdäpfel weich sind. Das Lorbeerblatt herausnehmen und pürieren. Mit Creme...

Das Leben ist das, was einem zustößt, während man gerade eifrig andere Pläne schmiedet.“ Dieser Satz von John Lennon kam mir im vergangenen Jahr oft in den Sinn. Ich hatte geplant, an meinem neuen Buch zu arbeiten, mit Freunden zu wandern, mir Zeiten der Stille zu gönnen und mit meiner Gemeinschaft schöne Stunden zu verbringen. Doch es kam ganz anders: Ein mir nahestehender Mensch hatte einen Unfall und mir war klar: „Hier bin ich gefordert!“ Kaum kam ich bei der besagten Person an, um sie zu...

Auf die großen Chancen für Pfarrgemeinden mit dem Thema Sport verwies der renommierte steirische Pastoralinnovator Georg Plank bei einem Intensiv-Workshop für Sportpfarrgemeinderäte und für die Diözesansportgemeinschaft (DSG) in St. Pölten. Sport könne viele Brücken zu den der Kirche fernstehenden Menschen bauen und neue Zugänge zum Glauben ermöglichen: Zu den Menschen hinauszugehen, sei der Auftrag von Papst Franziskus. Beim Fußballspiel, bei Kapellenwanderungen oder Radausflügen komme man...

Zutaten: ca. 250 g Blätterteig oder Sauerrahmteig; 150 g gut entgrätetes Saiblingsfilet (oder anderes Fischfilet), 100 g blanchierter Blattspinat oder Mangold, 50 g Lauch- oder Schalottenwürfel, 1 Knoblauchzehe, 50 ml Obers, Semmelbrösel nach Bedarf, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Ei zum Bestreichen. Für die Fischfarce: 120 g Saiblingsfilet (oder anderes Fischfilet), 60 ml Obers, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Teig vorbereiten. Blanchierten Blattspinat klein schneiden. Lauch- oder Schalottenwürfel in...

Sa., 1. April: Von Marterl zu Marterl in Theyern – Vorösterliche Pilgerwanderung in der Pfarre Nußdorf ob der Traisen; mit Sylvia und Hans Ströbitzer; Treffpunkt 14 Uhr, Kapelle Theyern; Programm: Stationen bei den Marterln; Infos und Anmeldung (bis 25. März): Tel. 0699/12402976. Sa., 1. April: Dem Leben entgegen gehen – Von St. Valentin bzw. Haag nach Seitenstetten pilgern; mit Marianne und Stefan Kimeswenger, Veronika Scheuchenegger; Treffpunkt: Variante 1: 5 Uhr, Pfarrplatz St. Valentin,...

Was ist das Gegenteil von Langeweile? Spontan würde man vielleicht sagen: aktiv sein. Langeweile gilt bisweilen fast als Synonym von Nichtstun. Eines von vielen Missverständnissen rund um die Langeweile, meint Soziologin Silke Ohlmeier. Sie bezeichnet den „Flow“ als Gegenteil von Langeweile: das Gefühl, in einer Tätigkeit ganz aufzugehen, vertieft und zugleich konzentriert zu sein. Aufmerksamkeitsspanne wird kürzer Ohlmeier hat als Industriekauffrau in einem Busunternehmen gearbeitet....

Aus welchen Gründen beschäftigst du dich als Theologin mit dem Thema der Künstlichen Intelligenz (kurz: KI)? Alexandra Palkowitsch: Für mich ist ein wichtiger Teil des Glaubens das Bemühen, gut zu leben und moralisch richtig zu handeln. Da geht es um ethische Themen, weshalb die Ethik auch ein Teil der Theologie ist. Als Sozialethikerin beschäftige ich mich damit, wie Strukturen und Institutionen möglichst gerecht gestaltet werden können – auch in Bezug auf Künstliche Intelligenz. Welche...

Neben ihrem Job in der Personalverrechnung eines Unternehmens ist Karin Berger seit Kurzem in die Landwirtschaft eingestiegen. Für ihre neue Aufgabe als Bäuerin hat sie vieles dazugelernt. Sie teilt ihren Bürotisch mit der Natur: Karin Berger aus Simonsfeld übernimmt bald den Bauernhof ihrer Schwiegereltern gemeinsam mit ihrem Mann. Auch wenn sie selbst in ihrer Kindheit viel auf den Höfen ihrer Onkel und Tanten zu Besuch war, fehlte ihr trotzdem bei vielem „der Durchblick“. Bis sie den...

Die Diözese St. Pölten und der Katholische Familienverband laden zur Veranstaltungsreihe „Ich brenne für die Familie – Dialog im Dekanat“. Peter Pitzinger, Vorsitzender des Kath. Familienverbandes, betont: „Die Familie ist unser höchstes und wichtigstes Gut in der Gesellschaft. Setzen wir uns gemeinsam für die Familien ein!“ Bei den Veranstaltungen geht es um folgende Themen: Was sind die Schwerpunkte für die Familien in der Diözese? Wie agiert der Kath. Familienverband als wichtigste...

Zutaten: Reste von gekochten Nudeln, Frankfurter Würs­tel, Schinkenreste, Speckwürfel, Hartkäse, zum Beispiel: 600 g gekochte Hörnchen, Bandnudeln oder Spiralen, 1 Paar Frankfurter, 150 g kleinwürfelig geschnittener Emmentaler, Gouda oder Bergkäse, 200 ml Schlagobers, 2 Eier, Salz und Pfeffer, 4 EL Semmelbrösel, Butterflöckchen. Zubereitung: Die Frankfurter in Scheiben schneiden, mit den Nudelresten und den Käsewürfeln vermischen. Eine Auflaufform befetten und die Nudelmischung einfüllen....

Der Valentinstag wurde in den letzten Jahren wieder verstärkt von der Kirche entdeckt: Schließlich geht der Tag auf den heiligen Valentin zurück. Mancherorts werden speziell gestaltete Gottesdienste gefeiert oder es wird zu Segensfeiern für Liebende geladen. Alle „Verliebten, Liebenden und Geliebten“ sind etwa am 12. Februar um 10 Uhr in der Pfarrkirche Heidenreichstein herzlich willkommen. Zu einer Segensfeier für Liebende laden am Valentinstag, 14. Februar, um 18 Uhr auch die Wachauer...

Zutaten: 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 20 g Butter oder Olivenöl, 1 walnussgroßes Stück frischer Ingwer, 800 g Kürbis, 1/4 l Wasser, 1 Dose Kokosmilch (400 g), 1 Dose geschälte Tomaten (400 g), Paprikapulver edelsüß, Currypulver, Salz, Pfeffer, 2 Suppenwürfel, ev. geröstete Kokosraspel zum Bestreuen. Zubereitung: Kleingeschnittene Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in Butter oder Öl anschwitzen. Das in Stücke geschnittene Kürbisfleisch dazugeben und anrösten. Mit Wasser aufgießen, Tomaten aus der Dose...

Viele Menschen starten hoffnungsvoll mit Wünschen und Zielen ins neue Jahr. Daniela Rittmannsberger stellt Möglichkeiten vor, Visionen greifbar zu machen und die Zeit gut zu nützen. Das alte Jahr ist vergangen. Das neue Jahr hat gerade erst begonnen. Alles ist offen, nix ist fix: So ähnlich fühlt sich dieser Neustart für viele an. Es ist erfrischend, von vorne zu beginnen. Verbunden mit Wünschen, Hoffnungen und Zielen. Mit einigen Tipps und Ritualen im Gepäck kann man gelassen und strukturiert...

Die Vorfreude auf das große Jugendfußballturnier für Ministranten am Samstag, 4. März 2023, im Stift Melk ist groß: Das Diözesanjugendfußballturnier, zu dem auch Jungschar und Mitglieder der Katholischen Jugend eingeladen sind, wird von der Jugendpastoral und der Diözesansportgemeinschaft (DSG) veranstaltet. Das Turnier steht unter dem Motto „Fair Kick“, teilnehmen können Kinder und Jugendliche zwischen 8 und 18 Jahren, es gibt zwei Altersgruppen. Die Turnierveranstalter Roman Guttenbrunner...

Zutaten: 200 g Puderzucker, 2 TL Lebkuchengewürz, 4 Eigelb, 6 EL Kokosmilch, 3 Lebkuchen (klein gehackt), 500 ml Obers geschlagen. Zubereitung: Über einem Wasserbad in einer Schlagschüssel die Eigelb, den Zucker, die Kokosmilch und das Lebkuchengewürz schaumig schlagen, bis die Masse dickflüssig ist, aber noch nicht gerinnt. Die Schlagschüssel in einem mit kaltem Wasser oder mit Eiswürfeln gefüllten Wasserbecken kalt schlagen und das geschlagene Obers luftig unterheben. Die Lebkuchen einrieseln...

Bewegung an der frischen Luft: Gerade im Winter ist Bewegung an der frischen Luft besonders wichtig. Jeder Spaziergang trägt zur Stärkung des Immunsystems bei, viele Wintersportarten locken vor die Tür: Schifahren, Langlaufen, Schlitten fahren, eine Schitour gehen, Schneeschuh-Wandern. Mit der Mariazellerbahn kommt man autofrei zum Rodeln, Schifahren und Langlaufen. Schnuppertage für Anfänger: Basis-Wissen für angehende Schitouren-Geher (sowie Leih-Ausrüstung) bieten z. B. Schnuppertage in St....

Ein Rezept von Alexander Rieder aus dem Buch „Ab Hof. Eine kulinarische Reise zu Österreichs Kleinversorgern“. Zutaten: Erdäpfel-Nuss-Salat: 700 g violette Erdäpfel, 1 rote Zwiebel, 1 kleine Knoblauchzehe, 125 ml heiße Hühnersuppe, 2 TL Senf, 4 EL Weißweinessig, 5 EL Nussöl, Salz, Pfeffer, 2–3 EL gehackte Walnüsse, 1 EL Kräuselpetersilie. Schnitzel: 1 Apfel, 1 Birne, 4 Kalbsschnitzel á 140 g, 4 Scheiben Brie, Salz, Pfeffer, 2 EL Rapsöl, 1 EL Butter, 1 Prise Paprika (edelsüß). Zubereitung: Für...

Strahlende Kinderaugen wollen alle (Groß-)Eltern zu Weihnachten sehen. Doch was schenkt man den Kleinen? Die Hersteller von Spielzeug beobachten sehr genau die Wünsche der Kunden, entwickeln aber auch neue, bisher unbekannte Spielwaren. Ihre Innovationen werden jedes Jahr in Nürnberg auf der Spielwarenmesse präsentiert. Die dort gezeigten Spiele bewiesen einen Trend für 2022 in Richtung interaktives und technologisch geprägtes Spielzeug. So sind die PlayStation und Lego-Sets weiterhin beliebt,...

Ein Rezept von Waltraud Stöckl, Bürgermeisterin von St. Anton an der Jeßnitz. Zutaten: Mürbteig: 30 dag glattes Mehl, 30 dag Margarine, 15 dag geriebene Nüsse, 15 dag Staubzucker. Füllung: 10 dag Staubzucker, 10 dag Margarine, 10 dag geriebene Nüsse, 6 in Rum aufgelöste Biskotten, Marmelade. Zubereitung: Die Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten. Den Mürbteig vorsichtig und dünn in Nussförm­chen drücken, bei 150°C backen und noch warm herausstürzen. Für die Füllung Staubzucker, Margarine, Nüsse...