Steirischer Kochtopf
Erbsengulasch
1 große Pkg. Erbsen 1 Zwiebel Paprikapulver 1 Tomate ½ grüner Paprika 2 bis 3 Kartoffeln Suppenwürfel Salz Pfeffer Mehl Hörnchen Zwiebel anrösten, Paprikapulver dazugeben und mit 1 ½ l Wasser aufgießen, Erbsen, in Würfel geschnittene Kartoffeln, Tomate und Paprika dazugeben, mit Suppenwürfel, Salz und Pfeffer würzen und weichkochen. Zum Schluss stauben. Hörnchen in Salzwasser kochen und mit dem Erbsengulasch servieren. Aus: Gutes aus Gösting