Bewusst leben & Alltag

Beiträge zur Rubrik Bewusst leben & Alltag

Beginn ist in der Pfarre Scheibbs. | Foto: zVg

Pfarren und Familien im Dialog
"Brennen für die Familie"

Die Diözese St. Pölten und der Katholische Familienverband laden zur Veranstaltungsreihe „Ich brenne für die Familie – Dialog im Dekanat“. Peter Pitzinger, Vorsitzender des Kath. Familienverbandes, betont: „Die Familie ist unser höchstes und wichtigstes Gut in der Gesellschaft. Setzen wir uns gemeinsam für die Familien ein!“ Bei den Veranstaltungen geht es um folgende Themen: Was sind die Schwerpunkte für die Familien in der Diözese? Wie agiert der Kath. Familienverband als wichtigste...

  • 22.02.23
Foto: Foto: R+R – stock.adobe.com

Rezept
Resteverwertung: Nudelauflauf

Zutaten: Reste von gekochten Nudeln, Frankfurter Würs­tel, Schinkenreste, Speckwürfel, Hartkäse, zum Beispiel: 600 g gekochte Hörnchen, Bandnudeln oder Spiralen, 1 Paar Frankfurter, 150 g kleinwürfelig geschnittener Emmentaler, Gouda oder Bergkäse, 200 ml Schlagobers, 2 Eier, Salz und Pfeffer, 4 EL Semmelbrösel, Butterflöckchen. Zubereitung: Die Frankfurter in Scheiben schneiden, mit den Nudelresten und den Käsewürfeln vermischen. Eine Auflaufform befetten und die Nudelmischung einfüllen....

  • 22.02.23
Foto: Liggraphy/CC0
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Sonntagsblatt_Plus
Sonntagsblatt Multimedial

Über Berg und Tal begleitet das Österreichische Katholische Bibelwerk mit Worten der Bergpredigt durch die Fastenzeit. Täglich lädt ein Bibelvers zum Nach- und Weiterdenken ein: auf der Website bibelwerk.at sowie auf facebook.com/BibelwerkOesterreich Aufatmen. Das Bibelwerk Linz bietet gemeinsam mit dem Österreichischen Katholischen Bibelwerk und weiteren PartnerInnen in der Fastenzeit Impulse zum Innehalten an. Dabei wird in jeder Woche je ein biblischer Wochen- und ein Sonntagsim-puls mit...

  • 22.02.23
Regionaler geht es nicht. Der direkte Verkauf ist ein Grundstein bei der Marktgärtnerei.  | Foto: pixabay
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MEIN GARTEN | SonntagsblattPLUS, 26. Februar 2023
Biokistl und Hofladen

Kleine Anbauflächen als Erfolgsrezept für biologischen Anbau und Freude am Tun. Das, was früher üblich war, ist jetzt wieder in. Viele junge Leute probieren Neues aus (Zero Waste, Urban Gardening, Selbstversorgung, Kräuterwissen …) und stecken ihre Energien in das fruchtbare Thema der Marktgärtnerei. Große Fläche und zu niedrige Preise, und eigentlich sitzt man nur mehr hinter dem Computer und ist Verwaltungsapparat. Viele Landwirte und Bauern kämpfen gerade mit diesen Situationen und mühen...

  • 22.02.23
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Nachhaltigkeitsziele
Ziele für Nachhaltige Entwicklung

KENNENLERNEN Was ist das Ziel? Die Gewährleistung eines gesunden Lebens und die Förderung des Wohlbefindens in jedem Alter. Warum ist das wichtig? Gesunde Lebensbedingungen und Wohlbefinden aller Menschen zu fördern ist für eine nachhaltige Entwicklung der Gesellschaft von wesentlicher Bedeutung. Die meisten Länder, vor allem in ärmeren Regionen, haben unzureichende Gesundheitseinrichtungen und zu wenig MitarbeiterInnen im Gesundheitswesen für eine optimale Gesundheitsversorgung der...

  • 22.02.23
Mathematik gilt noch immer als Angstfach. | Foto: HALFPOINT/STOCKADOBE

LEBENS_WEISE
Der Lösungsweg aus dem Mathe-Drama

Mathematik gilt als wichtiges, aber schwieriges Schulfach. Unter anderem sollen Technologien helfen, den Stoff besser zu vermitteln und zeitliche Ressourcen für Lehrkräfte zu schaffen. Einigen macht es Spaß, vielen anderen beschert es regelrecht Albträume: das Schulfach Mathematik. Im Vergleich mit den anderen Zentralmaturafächern Deutsch und Englisch gab es bei der Matura 2021 nirgends so viele Fünfer wie in Mathematik. Konkret waren es 2,2 Prozent (413 Schüler:innen), in Deutsch und Englisch...

  • 16.02.23
Im vorgerückten Alter neue Wege einschlagen. | Foto: pexels/mart production
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Familie
Sei frech, wild, wunderbar

Vieles geht im hohen Alter – nur langsamer. Ein Stereotyp eines alten Menschen ist der/die griesgrämige Alte. Ein Mensch, der immer schlechte Laune hat und den Mitmenschen mit seinem Grant immer auf die Nerven geht. Andere Altersbilder sind diesem nicht unähnlich. Der Podcast FM Faltenrock der Caritas beweist das Gegenteil. In alten Menschen steckt sehr viel Humor, und sie sind auf ihre Weise frech und wild und wunderbar. Sie erzählen von ihren „unsinnigen“ Leidenschaften, von den Lastern,...

  • 15.02.23

Steirischer Kochtopf
Faschingskrapfen

1 kg Mehl, 2 Würfel Germ, 2 TL Salz, 10 dag Zucker, 3 Pkg. Vanillezucker, 10 Dotter, ¹/8 l Rum, ca. ³/8 l Milch, 10 dag Butter. – Öl, Butterschmalz oder Kokosfett, Marillenmarmelade, Staubzucker. Germ, 2 EL Zucker und lauwarme Milch zum Dampfl verrühren, gehen lassen. Dotter, Salz, Zucker, Vanille und Rum dickschaumig schlagen. Butter cremig rühren. Dampfl unters Mehl mischen, dann die Dottermasse und die Butter. Teig so lange kneten, bis er glatt ist, aufgehen lassen. Esslöffelgroße Stücke zu...

  • 15.02.23
Rituale, ab und zu eine Überraschung, und die Liebe bleibt frisch.  | Foto: Fabio Camandona/Istockphoto

LEBENS_WEISE
Das hält die Liebe lange frisch

Am Valentinstag wird alljährlich die Liebe gefeiert. Was hält diese auch noch nach Jahren oder Jahrzehnten frisch? Für viele Paare ist der Valentinstag ein besonderes Datum. An diesem Tag zeigen sie sich auf unterschiedliche Art, wie gern sie einander haben. „Gerade am Anfang einer Beziehung ist alles rosarot, man möchte keine Sekunde ohne den anderen Menschen sein“, beschreibt Josef Lugmayr von beziehungleben. at ein Phänomen, das wohl jede:r kennt. „In langjährigen Beziehungen lässt diese...

  • 09.02.23
Ausbildung im Trauerpastoral | Foto: Foto: Pixabay

Sinnvolle Ausbildung
Lehrgang zum/zur zertifizierten Trauerbegleiter:in

Der Verlust eines geliebten Menschen, ist für Angehörige und Freunde ein tiefer Einschnitt in ihre Lebensgeschichte. Familie und das soziale Umfeld können Auffangnetz in schweren Stunden sein. Unterstützend hinzukommen kann auch die Aufnahme einer Trauerbegleitung außerhalb dieses Systems. Trauerbegleiter:innen unterstützen mit Fachkompetenz und Einfühlungsvermögen.Seit dem Jahr 2016 bietet das Referat für Trauerpastoral/die Plattform „Verwaiste Eltern“ in Kooperation mit dem Katholischen...

  • 09.02.23
Foto: Pixel Shot - adobe.stock.com

Valentinstag am 14. Februar
Segensfeier für Liebende

Der Valentinstag wurde in den letzten Jahren wieder verstärkt von der Kirche entdeckt: Schließlich geht der Tag auf den heiligen Valentin zurück. Mancherorts werden speziell gestaltete Gottesdienste gefeiert oder es wird zu Segensfeiern für Liebende geladen. Alle „Verliebten, Liebenden und Geliebten“ sind etwa am 12. Februar um 10 Uhr in der Pfarrkirche Heidenreichstein herzlich willkommen. Zu einer Segensfeier für Liebende laden am Valentinstag, 14. Februar, um 18 Uhr auch die Wachauer...

  • 08.02.23
Blumen erfreuen Menschen nicht nur am Valentinstag. Am wichtigsten: Schenken mit Herz! | Foto: pixabay
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Familie
Blumen aus dem Garten

Valentin, der Patron der Liebenden und Verliebten wird am 14. Februar gefeiert. Das Brauchtum, den Valentinstag als Tag der Liebenden zu begehen, geht auf einen heidnischen Festtag zu Ehren der römischen Göttin Juno, Göttin der Geburt, Ehe und Fürsorge und Schützerin von Ehe und Familie, zurück. An diesem Tag wurden ihr Blumen geopfert und die Frauen mit Blumen beschenkt. Der heilige Valentin übernahm als christlicher Heiliger diese Funktion als Schützer der Ehe und Familie. Der Überlieferung...

  • 08.02.23

Steirischer Kochtopf
Kokos-Rahm-Schnitten

4 Eier, 25 dag Staubzucker, 10 dag Öl, 10 dag Wasser, 25 dag griffiges Mehl, 1 Zitrone, ½ Pkg. Backpulver, Ribiselmarmelade, 2 Becher Schlagobers, 2 Pkg. Sahnesteif, 2 Becher Sauerrahm, Kokos-flocken. Dotter und Staubzucker schaumig rühren. Öl und Wasser nach und nach einrühren, etwas abgeriebene Zitronenschale und etwas Zitronensaft dazugeben. Mehl mit Backpulver vermischen und unterheben. Eiklar aufschlagen und unterziehen. Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech streichen, bei 170°C...

  • 08.02.23
Dankbar gemeinsam unterwegs bei einer Paar-Reise des Familienreferates | Foto: Lückl-Janisch
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Familie
Meine Reise zu dir

Einander neu entdecken. Reisen verbindet. „Kennst du das Land, wo die Zitronen blühn, / im dunkeln Laub die Goldorangen glühn, / ein sanfter Wind vom blauen Himmel weht, / die Myrte still und hoch der Lorbeer steht, / kennst du es wohl? / Dahin! Dahin / möcht’ ich mit dir, o mein Geliebter, ziehn!“ Mit dem Gedicht „Mignon“ weckte Goethe zu seiner Zeit eine Italiensehnsucht, die auch heute noch durchkommt. Gleichzeitig drückt er eine besondere Reiselust aus, die man nur mit einem zweiten,...

  • 01.02.23

Steirischer Kochtopf
Putenroulade

300 g Blätterteig 4 dünne Putenschnitzerl Salz Pfeffer Senf gehackte Petersilie 1 Karotte 4 Blatt Schinken 4 Blatt Käse Butter. Auf den ausgerollten Blätterteig legt man die Putenschnitzerl, die gesalzen, gepfeffert und mit Senf bestrichen werden. Darauf gibt man den Schinken, die halbierte Karotte, Petersilie und den Käse. Das ganze einrollen, mit Butter bestreichen und im Rohr bei 150 °C Heißluft rund 35 bis 45 Minuten backen. Aus: Friedberg mahl Zwei steirisch-bayerisch Aufg‘kocht

  • 01.02.23
Foto: pixabay
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Familie
Anhaltende Wirkung

Nachhaltigkeit in der Generationenbildung. Der Begriff Nachhaltigkeit wird mittlerweile oft überstrapaziert, und viele wollen die zig Definitionen gar nicht mehr hören. Trotzdem ist Nachhaltigkeit in Bezug auf Generationenbildung einer genaueren Betrachtung wert. Denn: „In seiner ersten und älteren Bedeutung weist ,nachhaltig‘ als Adjektiv (…) darauf hin, dass eine Handlung längere Zeit anhaltend wirkt“ (Wikipedia). Für länger wirken sollen Bildungsangebote vor allem in der Eltern- und...

  • 25.01.23

Steirischer Kochtopf
Steirische Feiertagssuppe

1 l Rindsuppe, 3 bis 4 Hühnerlebern, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Bund Petersilie, Majoran, Salz, Pfeffer, 1 Ei, ¹/8 l Milch, 5 altbackene Semmeln, Mehl, Ei, Brösel. Hühnerleber fein schaben, Zwiebel, Knoblauch und Petersilie fein hacken und anrösten, Hühnerleber dazugeben und leicht weiterrösten. Mit Majoran, Salz und Pfeffer würzen, Ei daruntermischen, abkühlen. Semmeln auseinanderschneiden, leicht aushöhlen, die Krumen unter die Lebermasse mischen, das Ganze in die Semmelhälften füllen, 2....

  • 25.01.23
Im Referat für Tourismusseelsorge arbeiten (v. l.): Monika Gschwandner-Elkins, Roland Stadler, Monika Suntinger
 | Foto: Referat für Tourismusseelsorge
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Der neue Folder der Tourismusseelsorge
Das sollte man wissen, wenn man in Kärnten pilgert

Projekt „Erlebnis.Pilgern.Kärnten“: Lernen Sie die fünf wichtigsten Pilgerwege in Kärnten kennen. Das Referat für Tourismusseelsorge der Diözese Gurk hat sich mit den Verantwortlichen der Kärntner Tourismusregionen vernetzt und das umfassende Angebot in einem neuen Folder kompakt und übersichtlich zusammengefasst. von Monika Gschwandner-Elkins  Kärnten bietet mit seinen vielfältigen landschaftlichen Reizen gleichsam ein Ganzjahresprogramm zum Pilgern. Fünf Pilgerwege mit rund 2.000 km verbinden...

  • 25.01.23
Die Totholzhecke dient als natürlicher Sichtschutz und 
bietet vielen Nützlingen einen Lebensraum.  | Foto: Ertl
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MEIN GARTEN | SonntagsblattPLUS, 29. Jänner 2023
Die ersten Saaten

Im Februar kann schon einiges gesät werden. Kaum wird die Lichtmenge um einen Funken mehr, da kribbelt es schon in den Fingern jedes Gärtners oder Selbstversorgers. Auch in den kalten Monaten kann gegärtnert werden. Das haben schon viele bei den sogenannten Wintersalaten entdeckt und genossen. Den ganzen Winter über frischen, eigenen Salat zu haben – Vogerlsalat, Chinakohl, Asiasalate und Winterportulak –, auch hier ist mittlerweile eine große Vielfalt zu finden, und die Salatschüssel ist immer...

  • 25.01.23
Fürsorge am Krankenbett. | Foto: kathbild.at / Franz Josef Rupprecht

Welttag der Kranken
Grundrecht auf Gesundheit

Der Papst wirbt in einer Botschaft zum bevorstehenden „Welttag der Kranken“ für umfassenden Einsatz für eine Kultur der Fürsorge. Papst Franziskus hat zu einer weltweiten Kultur der Fürsorge und zum Einsatz für eine Gesundheitsversorgung für alle aufgerufen. Not und Einsamkeit der Leidenden und der Kranken seien ein Aufruf an die Gemeinschaft, betont er in seiner Botschaft zum nächsten katholischen „Welttag der Kranken“ (11. Februar). Ausdrücklich drängt er dabei vor dem Hintergrund der...

  • 24.01.23
Je länger nicht geraucht wird, desto besser gelingt es. | Foto: PHOTO 5000
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LEBENS_WEISE
Lebensgewinn

„Heuer will ich mit dem Rauchen aufhören“ ist wohl einer der beliebtesten Neujahrs-Vorsätze. Sehr vielen gelingt das auch, sagt Dr. Ernest Groman vom Nikotin Institut in Wien. Obwohl viele versuchen, rauchfrei zu werden, schaffen es nur wenige – dieser Aussage stimmt Ernest Groman vom Nikotin­ Institut in Wien nicht zu. „Viele schaffen es, aufzuhören. Es gibt zwar keine genauen Zahlen dazu, aber jede:r Nicht- oder Ex-Raucher:in kennt jemanden, der oder die aufgehört hat.“ Das Nikotin Institut...

  • 19.01.23

Vier GewinnerInnen beim Weihnachtskreuzworträtsel

Sonntagsblatt-Glücksengerl haben aus den fast 300 Zusendungen zum Weihnachtskreuzworträtsel (Lösungswort und Auflösung finden Sie auf Seite 17), die uns per Post und E-Mail erreicht haben, vier GewinnerInnen der von der Buchhandlung Moser, Am Eisernen Tor 1, 8010 Graz, gestifteten Preise gezogen. Ein Lächeln ins Gesicht zaubert Rosa Seitz aus Wundschuh hoffentlich der Gewinn von Papst Franziskus’ Buch „Ich wünsch dir ein Lächeln“ (Kösel Verlag). – Auf einen inneren Jakobsweg machen kann sich...

  • 18.01.23
In LIMA-Gruppen beschäftigen sich die Teilnehmenden auch mit der eigenen Biografie. Mit Fotos, Gegenständen oder Aufzeichnungen werden alte Erinnerungen wieder wach. | Foto: Neuhold
3 Bilder

Familie
Blick zurück und nach vorne

Biografiearbeit – Lebensspuren finden und nutzen. Biografiearbeit ist eine ressourcenorientierte Methode in der Erwachsenenbildung, bei der die Vergangenheit, die augenblickliche Gegenwart und eine mögliche Zukunft einbezogen werden. Ein Blick in die Vergangenheit lässt uns die Gegenwart besser verstehen und ermöglicht ein zuversichtliches Nachvorne-schauen und Gestalten der Zukunft. Durch die Lebensgeschichte eines Menschen kann man diesen besser kennen lernen und verstehen. Beschäftigt sich...

  • 18.01.23
Foto: rawpixel.com

Rezept
Kürbissuppe mit Kokosmilch

Zutaten: 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 20 g Butter oder Olivenöl, 1 walnussgroßes Stück frischer Ingwer, 800 g Kürbis, 1/4 l Wasser, 1 Dose Kokosmilch (400 g), 1 Dose geschälte Tomaten (400 g), Paprikapulver edelsüß, Currypulver, Salz, Pfeffer, 2 Suppenwürfel, ev. geröstete Kokosraspel zum Bestreuen. Zubereitung: Kleingeschnittene Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in Butter oder Öl anschwitzen. Das in Stücke geschnittene Kürbisfleisch dazugeben und anrösten. Mit Wasser aufgießen, Tomaten aus der Dose...

  • 18.01.23
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