Bewusst leben & Alltag

Beiträge zur Rubrik Bewusst leben & Alltag

Foto: Lilli Berger

Sterbe- und Trauerbegleitung
Das Abenteuer wartet

Mit dem Thema Tod ist jeder und jede von uns früher oder später konfrontiert. Im Alltag schieben wir den Gedanken daran gerne weit von uns. Für die Sterbe- und Trauerbegleiterin Johanna Klug ist der Tod jenes Puzzleteil, das das Leben erst komplett macht.   Johanna Klug war sechzehn, als sie das erste Mal einen toten Menschen sah. Sie arbeitete damals in einem Altenheim, um sich neben der Schule etwas dazuzuverdienen. Eine ihrer Aufgaben war es, den Bewohner/innen  das Frühstück zu bringen. An...

  • 28.10.22
Beim Besuch des Grabes eines lieben Verstorbenen können Kinder gerne etwas Selbstgebasteltes oder eine Zeichnung mitnehmen. | Foto: iStock/patat
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Familie
Ich hab dich nicht vergessen

Erinnerungen geben Verstorbenen einen Platz in unserem Herzen. Wenn wir einen geliebten Menschen verlieren, fühlt es sich an, als würde unsere Welt stehen bleiben. Das Leben ändert sich schlagartig und bringt unzählige Aufgaben, aber auch Fragen mit sich. „Wie erkläre ich es meinem Kind?“ ist eine davon. Kinder sind neugierig: Wo ist der Opa jetzt? Warum weinen alle? Hat er jetzt keine Schmerzen mehr? Ist er im Himmel bei Gott? Es ist gut, gemeinsam Antworten zu suchen: mit Zeit, Geduld und...

  • 25.10.22

Steirischer Kochtopf
Allerheiligenstriezel

5 dag Germ ca. ½ l Milch 18 dag Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 2 Eier Salz 10 dag Rosinen 1 EL Rum Zitronensaft und -schale 18 dag zerlassene Butter 1 kg Weizenmehl glatt Ei zum Bestreichen Hagelzucker. Einen festen Germteig zubereiten, Teig gehen lassen, Striezel flechten, mit Ei bestreichen, mit Hagelzucker bestreuen, nochmals gehen lassen, bei 180 Grad ca. 45 min backen. Aus: Köstliches aus Piber

  • 25.10.22
Beerensträucher wie die Ribisel eignen sich gut für die Strauchschicht eines Waldgartens.  | Foto: pixabay
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MEIN GARTEN | SonntagsblattPLUS, 30. Oktober 2022
Fruchtbare Etagen

Der Waldgarten ist die Königsdisziplin der Permakultur. Der Waldgarten ist ein dreidimensionaler Essenlieferant, der auch vor der Haustüre Platz haben kann – das Ur-Anbau-System der Menschheit. Viele Selbstversorger widmen sich mehr und mehr dieser Art der Versorgung, denn Essen und Wald ist eine wunderbare Kombination, die nach ein paar Jahren richtig Früchte trägt. Waldgärten sind keine neumodische Erfindung von Permakultur-Menschen, sondern von Beginn an ein gut geplantes Anbau-System. Es...

  • 25.10.22

Steirischer Kochtopf
Zwiebelsuppe

3 mittlere Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 5 dag Kaiserspeck Öl 3/4 l Rindsuppe 1/16 l Weißwein 2 geschälte Tomaten 4 Toastscheiben Käse. Speck und Zwiebel würfelig schneiden, in Öl anschwitzen, kurz rösten, mit Wein löschen, mit Suppe aufgießen, 5 Minuten köcheln lassen. Tomaten in Öl anziehen lassen, zur Suppe geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Als Einlage mit Käse kurz überbackene Toastscheiben verwenden. Aus: Kobenzer Kochbuch

  • 20.10.22
Foto: osorioartist.com

Gute Nachbarschaft
Über den Zaun schauen

Man wollte doch nur in Ruhe leben – und landete dann in der Einsamkeit. Ließe sich im „Beziehungsleben“ versuchen, was sich beim Konsum bewährt? Nahversorgung – durch Wertschätzung der Menschen, in deren Nähe man lebt. Wer wohnt denn da eigentlich?  Ein gutes Gespräch, eine helfende Hand oder sogar ein guter Freund ist oft gar nicht weit entfernt: einfach einmal beim Nachbarn klingeln.  Sich vorwiegend von dem zu ernähren, was in der Nähe wächst, tut nicht nur der Gesundheit gut, es ist auch...

  • 19.10.22
Grau hat als unbunte Farbe trotzdem viele Zwischentöne. | Foto: pixabay
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Familie
Die Farbe Grau

Grau: Reiz zwischen Licht und Schatten. Rot steht für die Liebe, Grün für die Hoffnung und Blau für Harmonie, Vertrauen und Treue. Aber was symbolisiert eigentlich Grau? Grau ist im Grunde genommen gar keine Farbe, sondern ein Farbreiz, der sich zwischen Schwarz und Weiß bewegt: Weiß steht für das Leben und Schwarz für den Tod. Das unbunte Grau aber hat einen ganz eigenen Charakter und deutlich mehr zu bieten, als viele denken. Der Mensch erkennt bis zu 60 unterschiedliche Grauwerte. Das ist...

  • 19.10.22
Lizz Görgl liegt das Thema "Potenzialentfaltung" sehr am Herzen.  | Foto: Andreas Tischler/picturedesk.com

Lizz Görgl im Gespräch
Im Einklang mit sich selbst

Lizz Görgl ist ein Multitalent: Als Skirennläuferin belegte sie Podesplätze in allen Weltcup-Disziplinen, 2011 war sie Weltmeisterin im Super-G und in der Abfahrt. Seit sie sich aus dem Spitzensport zurückgezogen hat, ist sie u.a. als Sängerin, Mentalcoach und Rednerin tätig. Potenzialentfaltung ist ihr Lieblingsthema – auf allen Ebenen. Warum liegt Ihnen das Thema „Potenzialentfaltung“ so am Herzen? Lizz Görgl: Mir geht es darum, mich selbst immer mehr zu entdecken und zu entfalten. Dabei...

  • 13.10.22
Foto: 9nonG/Stockadobe

Regenbogen-Wissen
Was steckt hinter LGBTQIA+?

Der Begriff LGBTQIA+ taucht immer wieder auf – was bedeutet er aber genau? Innerhalb der Gesellschaft und somit auch innerhalb der Kirche gibt es Menschen, die sich zur LGBTQIA+ Gemeinschaft zählen. Hinter dem Begriff LGBTQ oder häufig auch LGBTQIA+ verbergen sich die englischen Wörter für verschiedene sexuelle Orientierungen und zum Teil auch Geschlechtsidentitäten. Zunächst die Erklärung zu ersteren: Wer liebt wen? „Lesbian“ und „Gay“ stehen für lesbisch und schwul – Frau liebt Frau...

  • 13.10.22
Nathalie Neubert fühlt sich gut. Die 22-Jährige hat ihre Arbeitsstelle bei einem Notar aufgegeben und macht jetzt eine Ausbildung zur Fachsozialbetreuerin für Behindertenbegleitung.  | Foto: RB/privat
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Pflege
Beruflich umsteigen? Aber sicher doch!

Pflegende braucht das Land. Hinter dem Kürzel PGS steht die Arbeitsstiftung für Pflege-, Gesundheits- und Sozialberufe. Zwei, die dank der PGS-Ausbildungsbegleitung zu ihrem beruflichen Glück gefunden haben, sind Nathalie Neubert und Elfriede Stöger. von Monika Hölzl Jede Ausbildungswoche von Nathalie Neubert hat 37 Stunden. Neun Stunden davon verbringt sie im Unterricht an der Schule für Sozialbetreuungsberufe der Caritas in Salzburg. In den restlichen 28 Stunden kann die 22-Jährige das...

  • 12.10.22

Steirischer Kochtopf
Schlosserbuben

24 Dörrzwetschken kernlos, 18 dag Marzipan, 8 dag geriebene Schokolade, 4 dag Staubzucker, Rum, Grand Marnier. Backteig: 2 Dotter, 2 Eiklar Schnee, 25 dag Mehl (glatt), 3/8 l Wein, Bier oder Milch, Prise Salz, evt. 4 dag zerlassene Butter, Fett zum Ausbacken. Für den Backteig alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren, zuletzt den nicht zu steif geschlagenen Eischnee unterziehen. Die Zwetschken mit Rum und Grand Marnier einige Stunden marinieren, dann anstelle des Kerns mit einer kleinen...

  • 12.10.22
3 Bilder

Familie
Mittendrin statt nur dabei

Angebote des Katholischen Bildungswerkes Steiermark. Der demografische Wandel hat die Steiermark fest im Griff. Die Menschen werden immer älter, doch ist diese Gruppe von Menschen kaum sichtbar. Die Interdisziplinäre Hochaltrigkeitsstudie stellte fest, dass hochaltrige Menschen in einem hohen Maß einer Vielfalt an Aktivitäten nachgehen. Sie sind von sich aus aktiv und haben viele Interessen, werden aber nicht so aktiv und vielfältig von der Gesellschaft wahrgenommen. Sie sind dabei, aber nicht...

  • 12.10.22
Foto: Wolfgang Hummer / Brandstätter Verlag
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Rezept der Woche
Dinkelbrot "Herzklopfen"

Ein Rezept der Bäckerei Otzlberger aus Trasdorf, entnommen aus Barbara van Melles Buch "Laib mit Seele. Rezepte, Handwerk & Geheimnisse unserer besten Bäcker*innen", erschienen im Brandstätter Verlag 2022, 240 Seiten, Hardcover, Preis 32 Euro. Zutaten (für 1 Brot à 850 g): Roggensauerteig: 50 g Roggenmehl (Type R960), 50 g Wasser (30 °C), 5 g Anstellgut. Dinkelbrühstück: 100 g Dinkelvollkornmehl, 250 g Wasser (kochend). Hauptteig: 320 g Dinkelvollkornmehl (Type D700), 25 g Roggenmehl (Type...

  • 12.10.22
Foto: Jelena – stock.adobe.com

Familie
Wie Paare sich besser verstehen

Im Gespräch mit Erwin Jäggle, Paartherapeut und Ehe- und Familienberater, über immer wieder ähnlich ablaufende Konflikte in Beziehungen und wie man sie lösen kann. Konflikte von Paaren drehen sich oft um immer gleiche Themen: Du hörst mir nicht zu! Warum bleibt die Zahnpasta-Tube immer offen? Liebst du mich überhaupt noch? Die Reaktionen auf die allzu bekannten Worte und Eigenheiten sind bestens eingeübt, die Dialoge und Muster wiederholen sich mit fast schlafwandlerischer Sicherheit. „Das hat...

  • 12.10.22
Foto: Phovoir

Brustkrebs-Früherkennung und -Therapie
Den Tumor schmelzen lassen

Im Brustkrebsmonat Oktober wird auf Früherkennung und Vorsorge als wichtigste Mittel gegen Brustkrebs aufmerksam gemacht. Was jede Frau tun kann und welche neuen Therapien es gibt, weiß Christian Singer, Leiter des Zentrums für Familiären Brust- und Eierstockkrebs im AKH Wien. Schätzungen zufolge erkranken zwölf Prozent aller Frauen in Österreich im Laufe ihres Lebens an Brustkrebs, das ist jede achte Frau. „Mit zunehmendem Alter wird die Erkrankung wahrscheinlicher“, sagt Christian Singer,...

  • 06.10.22
Jesuitenpater Jörg Alt setzt sich schon seit langem für Nachhaltigkeit ein und weist sichtbar auf Lebensmittelverschwendung hin. Wenn es sein muss, handelt er auch gegen das Gesetz.   | Foto: RB/dap

Klimaschutz
Wir müssen endlich handeln

Die Erzdiözese Salzburg hat ihren ersten „Tag der Nachhaltigkeit“ veranstaltet. Bei der Umsetzung dieser Vorhaben ließ sie sich von Experten unterstützen. So kam auch der bekannte Nürnberger Jesuit und Klimaaktivist P. Jörg Alt, um aus Aktivistenperspektive zu zeigen: „So geht Klimaschutz“. von David C. Pernkopf RB: Ihr Aktivismus bringt Sie immer wieder mit dem Gesetz in Konfrontation. Wie geht es Ihnen damit? P. Jörg Alt SJ: Ich mus diese Konflikte eingehen, um auf ein höheres Gut...

  • 05.10.22
Wir danken für die Früchte der Erde und der Arbeit. | Foto: pixabay
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Familie
Gott sei Dank für alles

Erntedank. Gottes gute Schöpfung bewahren. Du gibst uns, Herr, durch Speis und Trank Gesundheit, Kraft und Leben. So nehmen wir mit Lob und Dank das, was du jetzt gegeben. Amen. Danken macht Freude. Das Erntedankfest im Oktober ist Anlass für uns Christinnen und Christen, für die diesjährige Ernte danke zu sagen und diesen Dank zu feiern. Wir danken Gott bewusst für die Schöpfung, für den Himmel, die Erde, das Wasser, das Licht – und für unser eigenes Leben. In diesem Zusammenhang gesehen ist...

  • 05.10.22

Steierischer Kochtopf
Gärtnerintoast

Toastbrot 25 dag Topfen 10 dag Margarine etwas Salz 1 mittlere Zwiebel 4 größere Karotten Schnittlauch Petersilie andere Küchenkräuter nach Geschmack Paprika evt. Fleisch- und Wurstreste. Karotten fein schaben, Zwiebel und Paprika sowie alle Küchenkräuter fein hacken, mit den anderen Zutaten gut vermengen, etwa 1 cm hoch auf Toastscheibe streichen, im Rohr bei 200 Grad etwa 15–20 Minuten goldgelb antoasten. Aus: Küchengeheimnisse aus der Pfarre Eggersdorf

  • 05.10.22
"Trusty" ist immer für Elke da und stärkt sie jeden Tag.  | Foto: Foto: Privat
5 Bilder

Tiere werden am Welttierschutztag gesegnet
Gottes Segen für das geliebte Tier

Der Schöpfungsmonat September steht ganz im Zeichen des verantwortungsvollen Umganges mit den Ressourcen, der Umwelt und der Lebewesen unseres Planeten. Bewusstsein für Tierschutz wird Anfang Oktober im ganzen Land bei Tiersegnungen gestärkt. Der „Sonntag“ hat sich zum Thema in den Pfarren und bei Tierfreunden umgehört. von Katja Schöffmann Der 4. Oktober ist Welttierschutztag. Haustierbesitzer sind dazu eingeladen, ihre Tiere in Pfarren im ganzen Land segnen zu lassen. Auch Kinder können ihre...

  • 30.09.22
In der Pfarre Amstetten-St. Stephan werden Ökologie Begegnung, Bildung und Soziales kombiniert. | Foto: zVg

Umwelt und Schöpfung
Die „Schöpfungszeit“ regt Pfarren zur Nachhaltigkeit an

Vielerorts bemühen sich Pfarrgemeinden und kirchliche Einrichtungen darum, nachhaltig zu wirken und den kommenden Generationen einen lebenswerten Planeten zu hinterlassen. Vielerorts wird der Umweltgedanke bei Christen aber schon seit Jahren gelebt. Einen neuen Impuls könnte es auch durch die 50 neuen Umwelt-Pfarrgemeinderäte geben. In vielen Pfarren der Diözese St. Pölten wächst das Umweltbewusstsein und es gibt ein großes Bemühen, nachhaltig und „enkerltauglich“ zu wirken, betont Axel...

  • 29.09.22
Vorsicht bei unbekannten Anrufern, es könnten Betrüger sein.� | Foto: RB/SpeedKingz/shutterstock.com

Telefon-Betrugsmaschen
Betrüger ohne Skrupel

Ob Neffen-Trick oder Anrufe von falschen Krimi­nalbeamten – ihr einziges Ziel ist es, vorrangig ältere Menschen um das Ersparte zu bringen. Oft werden dabei die Einsamkeit und die Gutmütigkeit der Opfer ausgenutzt. von Thomas Manhart „Grüß dich, Tante Helene!“„Wer spricht denn da?“ „Kennst du mich nicht, Tante Helene?“ „Bist du der Johann aus München?“ „Ja genau, der bin ich.“ So oder ähnlich gehen Telefon-Trickbetrüger vor, um älteren Menschen den Namen eines Verwandten herauszulocken und...

  • 28.09.22
Auf der Salzburger Schranne verkaufen Claudia Punz (r.) und ihre Mitarbeiterinnen Elisabeth (l.) und Barbara, was Felder und Gewächshäuser hergeben. Der Klimawandel macht sich bei den Walser Bauern bemerkbar. Punz verkauft eigenen Ingwer und berichtet von Zuckermelonen. | Foto: RB/mih

Erntedank
Zum Dank gehört Teilen

Ernte gut, alles gut: Claudia Punz aus Siezenheim weiß nicht nur, wie man eine Erntekrone bindet, sondern auch, wie sehr Menschen sich über Teile ihrer Ernte freuen, die sie herschenkt. von Michaela Hessenberger „Wir sind sehr, sehr dankbar, dass wir das ganze Jahr dieses schöne Gemüse ernten dürfen und dass uns der Hagel heuer beinahe ganz verschont hat. Das ist nicht selbstverständlich“, sagt Claudia Punz und zieht ein paar trockene Blätter von einem Kolben Zuckermais. Die Körner leuchten...

  • 28.09.22

Steierischer Kochtopf
Spinat-Cordon bleu

4 Putenschnitzel 200 g Blattspinat 50 g Butter Suppenwürze 4 Scheiben Käse Salz Zahnstocher. Für die Panier: Brösel Mehl Ei Salz Öl zum Herausbacken. Spinat in Butter dünsten und mit Suppenwürze abschmecken. Spinat und Käse in das gesalzene Schnitzel einfüllen, zusammenschlagen. Mit Zahnstocher zusammen-stecken. In Mehl, Ei und Brösel wenden. In heißem Öl schwimmend herausbacken. Aus: einfach gut. Das Kochbuch fürs leben

  • 28.09.22
Tot bedeutet tot – und nicht eingeschlafen. Es ist wichtig, Kindern in klarer und altersgemäßer Sprache zu erklären, was es bedeutet, wenn jemand gestorben ist. | Foto: pixabay
Video 4 Bilder

Familie
Über den Tod sprechen

Wenn Kinder nach Sterben und Tod fragen – Teil 10 der KBW-Reihe. Christen und Christinnen glauben an ein Leben nach dem Tod. Dennoch tun sich sehr viele Menschen schwer damit, über die Themen Tod und Sterben zu sprechen. Der Tod bringt eine Endgültigkeit mit sich, die uns zeigt, es wird nie mehr so, wie es war.   Gerade gegenüber Kindern ist es schwierig, diese Tatsache in Worte zu fassen. Natürlich wollen wir vermeiden, dass Kinder Ängste entwickeln, dennoch sollte man sie nicht belügen oder...

  • 28.09.22
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