Rezept der Woche
Saftiger Apfelblechkuchen
- Foto: eflstudioart - stock.adobe.com
- hochgeladen von Patricia Harant-Schagerl
Zutaten: 1 kleiner Becher Joghurt, 1 Becher Staubzucker, 1 P. Vanillezucker, 3/4 Becher Öl, 3 Eier, 2 Becher Mehl, 1 P. Backpulver, 8 Äpfel
Zubereitung: Joghurt, Staubzucker, Vanillezucker, Öl und die Eier gut verrühren. Dann Mehl mit Backpulver einrühren.
Die acht Äpfel schälen und grob reißen. Den Teig auf ein Backblech geben und die Äpfel gleichmäßig darauf verteilen.
Bei 165° C Heißluft ca. 45 Minuten backen.
Autor:Patricia Harant-Schagerl aus Niederösterreich | Kirche bunt |
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