Fastensuppe

Zum 20. Mal wurde heuer zum Benefiz-Suppenessen zugunsten der Aktion Familienfasttag der Katholischen Frauenbewegung der Diözese St. Pölten in das NÖ Landhaus geladen. Das Motto: „Gemeinsam für eine Zukunft in eigener Hand“. Weltweit erzeugt die Landwirtschaft zwar ein Drittel mehr Kalorien, als für die Versorgung der gesamten Erdbevölkerung notwendig ist, dennoch kämpfen Indigene wie in Nord­ostindien nach wie vor mit Mangel­er­nährung und Ausbeutung durch die Agro-Indus­trie. Darauf wurde...

Die Aktion Familienfasttag der Katholischen Frauenbewegung (KFB) lud am Aschermittwoch im Kircheneck in der Grazer Herrengasse zum Auftakt für ihre Fastenaktionen. Begleitet von musikalischen Darbietungen von Schülerinnen und Schülern des Gymnasiums Dreihackengasse, wurden Fastensuppen für den guten Zweck ausgeschenkt. Menschen von jung bis alt ließen sich die Suppe schmecken und unterstützten mit ihrer Spende die Projektpartnerinnenorganisation CASS in Indien. CASS unterstützt Mädchen und...

Das Suppenrezept für das kfb-Benefiz-Suppenessen am 3. März im NÖ Landhaus hat heuer Helene Renner, ehemalige Vorsitzende der Kath. Frauenbewegung (kfb) unserer Diözese, gespendet. Zutaten: 1 kg mehlige Erdäpfel (sollen sich etwas zerkochen), 1–2 Karotten, 1 Scheibe Sellerie, 1/2 Stange Lauch, 1 EL Majoran, Salz, Pfeffer, Kümmel, ca. 2 l Wasser, Petersilie zum Verfeinern. Zubereitung: Erdäpfel, Karotten und Sellerie kleinwürfelig schneiden, Lauch klein schneiden, ins kochende Wasser geben,...