Fastenschale

… wird sie bunt gefüllt – diesmal indisch von Robert Rötzer, Inhaber des Lokals „Parks“. Behagliche Betriebsamkeit – fast wie im bunten Wohnzimmer einer Studenten-WG – erlebt man beim Betreten des „Parks“ gegenüber der Leechkirche. Menschen aus unterschiedlichen Kulturen, mit und ohne Beeinträchtigung, arbeiten zusammen. „Regionalität, Saisonalität und Nachhaltigkeit sind für uns eine Selbstverständlichkeit“, informiert die Speisekarte die Gäste gleich vorab. Die Tagesgerichte sind...