Menschen & Meinungen
Vorgestellt
Gernot Schartner, Küchenchef im Priesterseminar
Im Grunde sei es ganz einfach, sagt Gernot Schartner. „Eine gute Speise wird dann besonders, wenn der, der kocht, dies gerne tut.“ Seit 1. Februar ist der gebürtige St. Oswalder mit mehrjähriger „Hauben“-Erfahrung Küchenchef im Grazer Priesterseminar. Dort kocht er wochentags für die Hausgemeinschaft, und bei Veranstaltungen für 150 Personen oder mehr. Sein vor 20 Jahren gewählter Beruf macht ihm bis heute Freude. Auf Haushaltungsschule, Koch-Kellner-Lehre und Präsenzdienst folgen Jahre auf...
