Günter Bergauer

In diesen Tagen wurde oder wird an vielen Orten Erntedank gefeiert. Wir danken in diesen Feiern Gott dafür, dass wir eine gute Ernte einfahren konnten und sich die erbrachte Leistung gelohnt hat. In diesen Zeiten ändert sich an dieser Sichtweise vieles. Da sind einerseits die Klimaänderungen, die wir alle spüren. Es sind auch die Menschen in ihrem Verhalten. Vor kurzem war zu lesen, dass in Österreich pro Haushalt rund 69 Kilogramm genießbare Lebensmittel im Müll landen. Besonders häufig davon...