Benefiz-Suppenessen

Im niederösterreichischen Landhaus in St. Pölten fand der traditionelle Auftakt zum Benefizsuppenessen der Katholischen Frauenbewegung der Diözese St. Pölten (kfb) in den Pfarren statt. Die frühere kfb-Vorsitzende Anna Rosenberger stellte heuer das Suppenrezept zur Verfügung: eine schmackhafte Frittatensuppe, „die auch alle meine acht Enkerl lieben“. Es ist das eine, von Solidarität zu reden, und das andere, Solidarität auch Wirklichkeit werden zu lassen. Kfb-Vorsitzende Monika Liedler führte...

Mit dem Benefizsuppenessen im NÖ Landhaus in St. Pölten erfolgte der Start zur diesjährigen Benefizsuppenessen-Saison der Katholischen Frauenbewegung (kfb). Anna Raab von der kfb, die seit vielen Jahren federführend bei dieser Hilfsinitiative ist, dankte den ehrenamtlichen Frauen für das Engagement. Raab freute sich über prominenten Besuch: Bischof Alois Schwarz, NÖ Superintendent Michael Simmer und Reinhard Länger (Präsident der Katholischen Aktion; er stellte das Rezept einer Brotsuppe zur...

Das Rezept für das traditionelle Benefiz-Suppenessen im NÖ Landhaus (Aktion Familienfasttag) stammt heuer von Reinhard Länger, dem Präsidenten der Katholischen Aktion. Zutaten: ca. 150-200 g altbackenes Brot (in kleine Stücke geschnitten), 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1250 ml Gemüsesuppe, 125 g Sauerrahm, 1 Ei, Petersilie oder Schnittlauch, Salz, Pfeffer, je nach persönlichem Geschmack und Verfügbarkeit: Kümmel gemahlen, Thymian, Muskatnuss gerieben, evtl. Liebstöckel. Zubereitung: Die fein...

In 90 Pfarren der Diözese St. Pölten engagieren sich Frauen für die traditionsreiche Aktion Familienfasttag, dabei werden meist nach den Gottesdiensten in der Fastenzeit köstliche Suppen gegen großzügige Spenden ausgeteilt. Startschuss und Höhepunkt der Aktion war heuer wieder das Benefizsuppenessen der Katholischen Frauenbewegung (kfb) im NÖ Landhaus in St. Pölten. Kfb-Vorsitzende Anna Rosenberger und Anna Raab, die den Familienfasttag in der Diözese maßgeblich organisiert, begrüßten...