Bewusst leben & Alltag
3 Bilder
Apropos Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit am Teller
Auch Entscheidungen in Sachen Ernährung formen unsere Zukunft. Energie sparen, Müll vermeiden, weniger Auto fahren – wenn es um Nachhaltigkeit geht, haben viele von uns eine klare To-do-Liste im Kopf. Aber was ist mit unserem Essen? Der erst kürzlich verstorbene Papst Franziskus betonte in seiner 2015 erschienenen Enzyklika „Laudato si’“, dass unser Umgang mit den Ressourcen dieser Erde auch eine Frage der Gerechtigkeit ist – und der Haltung. Nachhaltigkeit bedeutet demnach auch im Hinblick auf...
