Lebensmittel

Caritas und Familienverband begrüßen die geplante Reduktion der Mehrwertsteuer auf Grundnahrungsmittel von zehn auf fünf Prozent ab Jahresmitte. „Das wird vielen Menschen helfen – wenn die Entlastung rasch und spürbar bei ihnen ankommt“, erklärte Caritas-Generalsekretärin Anna Parr. Entscheidend sei dabei, dass die Steuerentlastung tatsächlich bei den Konsument:innen ankomme und nicht durch andere Maßnahmen konterkariert werde. „Wichtig ist, dass nicht gleichzeitig bei Sozialleistungen gekürzt...

In der hauseigenen Küche des Ordensklinikums Linz Elisabethinen wird aktiv gegen Lebensmittelverschwendung vorgegangen. Einige Ideen lassen sich auch im privaten Haushalt umsetzen. 521.000 Tonnen Nahrungsmittel aus österreichischen Haushalten landen jährlich im Müll. Das ist laut der Umweltschutzorganisation WWF die Hälfte der vermeidbaren Lebensmittelverschwendung in Österreich. „Man trägt zu viel heim und kommt dann gar nicht dazu, alles zu essen“, nennt Sr. Johanna Ziebermayr vom...