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Rezept der Woche
Schokoladigster Schoko-Kuchen
Zutaten: Teig: 5 Eier, 100 g Zucker, 2 TL Vanillezucker, 30 g Mehl, 15 g Kakao, 1 TL Backpulver, 150 g Zartbitter-Schokolade in Stücken, 250 g Butter (weich, in Stücken). Ganache: 100 ml Obers, 100 g Bitter-Schokolade in Stücken. Zubereitung: Das Backrohr auf 175 ° Umluft aufheizen. Eier, Zucker und Vanillezucker aufschlagen. Mehl, Kakao und Backpulver hinzufügen und einrühren. Schokolade mit der Butter schmelzen und unter den Teig heben. Masse in eine flache Form füllen, rund 25 Minuten backen...
