Backen

Zutaten: Für den Teig: 3 Eier, 150 g Honig, 60 ml Sesamöl, 1 Prise Zimt, 1 Prise Mark einer Vanilleschote, 200 g Mandeln, 2 EL Rosenlikör, 300 g Dinkelmehl, 1 EL Backpulver, 400 g Zucchini (geraspelt), 4 dunkle Stockrosen-Blüten, Butter. Für die Glasur: 3 dunkle Stockrosen-Blüten, 70–100 g Puderzucker, etwas Rosenlikör. Zubereitung: Für den Teig Eier, Honig, Sesamöl und Gewürze schaumig schlagen, dann Mandeln, Rosenlikör, Mehl und Backpulver unterheben und am Schluss Zucchini und klein...