Bewusst leben & Alltag
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Apropos - Leben morgen
Die Zukunft bittet zu Tisch
Essen von morgen: Wie sieht unser Speiseplan künftig aus?. Von In-vitro-Fleisch bis Protein-Gewinnung aus der Luft: Landwirtinnen und Landwirte und ForscherInnen beschäftigt die Ernährung zukünftiger Generationen vor dem Hintergrund der Nachhaltigkeit und der Überbevölkerung substanziell. „Der Klimawandel ist bittere Realität und die Menschheit ist nicht gewillt, den eingeschlagenen Kurs maßgeblich zu verändern. Verzicht oder Mäßigung kommen im Turbokapitalismus nicht vor“, konstatiert Fritz...
