Neueste Beiträge zum Thema essen auf Meine Kirchenzeitung. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.meinekirchenzeitung.at/tag/essen https://www.meinekirchenzeitung.at/oberoesterreich-kirchenzeitung/c-bewusst-leben-alltag/klimawandel-und-nahrungsmittel_a31110 KirchenZeitung Redaktion Thu, 20 Jan 2022 12:32:07 +0100 https://www.meinekirchenzeitung.at/tag/essen/rss31110
Die Art und Weise, wie wir uns ernähren, hat nicht nur Einfluss auf unsere Gesundheit, sondern auch auf die Artenvielfalt und das Klima unseres Planeten. Die tägliche Entscheidung, ein weit gereistes, stark verarbeitetes oder mit Pestiziden behandeltes Lebensmittel oder eines aus regionaler Bio-Landwirtschaft zu kaufen, spielt eine große Rolle für den persönlichen CO2-Fußabdruck. Dieser gibt an, welche Menge von Treibhausgasen durch eine Handlung oder einen Prozess freigesetzt wird. Generell... ]]> Bewusst leben & Alltag ©alex9500 - stock.adobe.com ©alex9500 - stock.adobe.com https://www.meinekirchenzeitung.at/oberoesterreich-kirchenzeitung/c-bewusst-leben-alltag/das-aroma-des-orients_a28839 KirchenZeitung Redaktion Thu, 11 Nov 2021 19:24:26 +0100 https://www.meinekirchenzeitung.at/tag/essen/rss28839
Die orientalische Küche hat viel zu bieten. Einige traditionelle und authentische Rezepte aus Syrien, Libanon, Irak, Palästina und Jordanien hat die Initiative Christlicher Orient (ICO) nun in einer Rezeptsammlung veröffentlicht. Seit 30 Jahren ist die Initiative Christlicher Orient (ICO) mit den Glaubensbrüdern und -schwestern im Orient verbunden. Seit April 2020 und dem Ausbruch der Pandemie unterstützte die ICO Projekte im Bereich Lebensmittel, warme Mahlzeit und Hygiene mit einem... ]]> Bewusst leben & Alltag ICO ICO https://www.meinekirchenzeitung.at/vorarlberg-kirchenblatt/c-gesellschaft-soziales/im-dunkeln-ist-gut-brunchen_a22648 KirchenBlatt Redaktion Thu, 27 May 2021 15:22:57 +0200 https://www.meinekirchenzeitung.at/tag/essen/rss22648
Sich sein Frühstücksbrötchen schmieren, ohne einen Schimmer zu sehen? Ein ganz besonderes kulinarisches Angebot im „Haus Ingrüne“ in Schwarzach versetzt uns für kurze Zeit in die Lebenssituation sehbehinderter Menschen. Und lässt uns das Schmecken, Riechen und Tasten neu erleben. Ein Erfahrungsbericht. Simone Fünschuss-Hofer Stockfinster ist es. Ich sehe die eigene Hand nicht mehr. Im ersten Moment macht sich ein Gefühl des Ausgeliefertseins breit. Eine Art Hilflosigkeit, aus der ich mich im... ]]> Gesellschaft & Soziales pexels.com / Rachel Claire pexels.com / Rachel Claire https://www.meinekirchenzeitung.at/oberoesterreich-kirchenzeitung/c-bewusst-leben-alltag/das-gehirn-lange-fit-halten_a20161 KirchenZeitung Redaktion Fri, 19 Mar 2021 09:54:33 +0100 https://www.meinekirchenzeitung.at/tag/essen/rss20161
„Das Gehirn ist verborgen, versteckt im Schädel, deshalb glauben wir, es verändert sich nicht“, erklärt Neurowissenschafterin Manuela Macedonia. Der Abbau der Gehirnmasse beginne bereits ab 20 Jahren. „Der Hippocampus, das ‚Ziegelwerk‘ des Gehirns, sieht ungefähr aus wie ein Seepferdchen und ist für die räumliche Navigation, Gedächtnis und Lernen zuständig. Er verliert jedes Jahr ein Prozent seines Volumens. Das heißt, wenn Sie 50 sind, ist Ihr Hippocampus schon um 30 Prozent geschrumpft und... ]]> Bewusst leben & Alltag ©Sabine Kneidinger PHOTOGRAPHY ©Sabine Kneidinger PHOTOGRAPHY https://www.meinekirchenzeitung.at/kaernten-sonntag/c-kirche-hier-und-anderswo/wir-kochen-frisch-saisonal-und-regional_a19741 Gerald Heschl Wed, 10 Mar 2021 09:16:41 +0100 https://www.meinekirchenzeitung.at/tag/essen/rss19741
Das Krankenhaus der Elisabethinen in Klagenfurt bietet seinen Patienten und Mitarbeitern vorbildlich frisch Gekochtes aus der heimischen Landwirtschaft und Produktion. von Ingeborg Jakl „Ich habe mich verwöhnt gefühlt. Das Essen war ein Gedicht!“ „Wie in einem Restaurant! Danke.“ „Wunderbar!“ Über solche Rückmeldungen, auf kleine Zettel geschrieben, die auf den Tabletts in die Küche zurückkommen, freut sich Mario Waldhauser, Küchenchef im Krankenhaus der Elisabethinen in Klagenfurt. „Wir kochen... ]]> Kirche hier und anderswo https://www.meinekirchenzeitung.at/burgenland-martinus/c-bewusst-leben-alltag/wie-fasten-die-oesterreicher_a18037 Redaktion martinus Fri, 22 Jan 2021 10:48:28 +0100 https://www.meinekirchenzeitung.at/tag/essen/rss18037
Das Kurhaus Marienkron in Mönchhof hat in einer Umfrage erhoben, wie die ÖsterreicherInnen fasten und was sie darüber wissen. Vier von zehn Österreichern haben sich für das neue Jahr vorgenommen zu fasten. 500 Menschen haben dazu im Rahmen der Umfrage des Kurhauses Marienkron Fragen zum Thema beantwortet. Dabei sind spannende und teils unerwartete Ergebnisse herausgekommen. In den meisten Fällen wird als größte Motivation dafür das Abnehmen angegeben. Im Vergleich zum Vorjahr hat sich dieser... ]]> Bewusst leben & Alltag Marienkron / Steve Haider Marienkron / Steve Haider https://www.meinekirchenzeitung.at/wien-noe-ost-der-sonntag/c-bewusst-leben-alltag/wie-uns-brot-am-besten-schmeckt_a10937 Agathe Lauber-Gansterer Fri, 16 Oct 2020 00:01:00 +0200 https://www.meinekirchenzeitung.at/tag/essen/rss10937
Brot gehört für uns zum Alltag – oft vom Frühstück bis zum Abendessen. Anlässlich des Weltbrottages am 16. Oktober gibt uns Ernährungswissenschaftlerin Gabriele Homolka im SONNTAG-Interview wertvolle Tipps für den Kauf und die Aufbewahrung von Brot sowie tolle Rezepte. Brot spielt schon in der Bibel eine zentrale Rolle und steht für das Leben spendende Wirken Gottes. Christen sprechen im Vaterunser die Bitte „Unser tägliches Brot gib uns heute“. Anlässlich des Weltbrottages wollen wir dem... ]]> Bewusst leben & Alltag iStock_LarsZahnerPhotography iStock_LarsZahnerPhotography https://www.meinekirchenzeitung.at/oberoesterreich-kirchenzeitung/c-bewusst-leben-alltag/sommerliches-essen_a8120 KirchenZeitung Redaktion Wed, 29 Jul 2020 11:22:00 +0200 https://www.meinekirchenzeitung.at/tag/essen/rss8120
Die Lust auf üppige, heiße Speisen hält sich bei den sommerlichen Temperaturen in Grenzen. Für kulinarische Genüsse sorgen jetzt kühlende Gerichte wie Sommersalate, kalte Suppen und originelle Eissorten. Im Sommer gehört nicht nur die Kleidung angepasst, sondern auch die Ernährung. Schweres, fettiges Essen ist bei hohen Temperaturen nicht empfehlenswert, da es den Körper zusätzlich belastet. Besser sind hingegen Obst- und Gemüsesorten mit einem hohen Wasseranteil, wie Kirschen, Wassermelonen,... ]]> Bewusst leben & Alltag ©rh2010 - stock.adobe.com ©rh2010 - stock.adobe.com https://www.meinekirchenzeitung.at/oberoesterreich-kirchenzeitung/c-bewusst-leben-alltag/gerichte-und-ihre-geschichten_a7247 KirchenZeitung Redaktion Wed, 01 Jul 2020 15:24:55 +0200 https://www.meinekirchenzeitung.at/tag/essen/rss7247
Ob einem eine Speise schmeckt oder nicht, das hat wenig mit ihrer Geschichte zu tun. Dies bleibt wohl eher eine Beilage der unterhaltsamen Art. Was aber auffällt: Unter den Namensgebern findet man fast ausschließlich Männer. Ist das Holstein-Schnitzel tatsächlich eine Spezialität aus dieser deutschen Region? Wer war wohl jene „Suzette“, nach der die süßen Crêpes benannt sind? Und warum heißt die Praline ausgerechnet Praline? Hinter vielen Gerichten stecken wahre und auch falsche Geschichten.... ]]> Bewusst leben & Alltag ©Lisa Payr - stock.adobe.com ©Lisa Payr - stock.adobe.com https://www.meinekirchenzeitung.at/burgenland-martinus/c-kirche-hier-und-anderswo/kloster-kocht-fuer-junge-obdachlose_a4532 Franz Josef Rupprecht Sat, 18 Apr 2020 12:09:45 +0200 https://www.meinekirchenzeitung.at/tag/essen/rss4532
Aus der Stiftsküche kommt drei Wochen lang frisch zubereitetes Mittagessen u.a. für das JUCA-Wohnhaus für junge wohnungslose Menschen. In einigen Einrichtungen der Caritas fehlt aktuell die tägliche warme Mahlzeit, da aufgrund der Corona-Maßnahmen viele der "freiwilligen" Köche ausbleiben. Deshalb kommt nun aus der Stiftsküche Klosterneuburg kommt drei Wochen lang ein frisch zubereitetes Mittagessen für soziale Einrichtungen der Caritas. "Solidarität ist eines der großen Themen der Gegenwart,... ]]> Kirche hier und anderswo kathbild.at / Franz Josef Rupprecht kathbild.at / Franz Josef Rupprecht