Startveranstaltung zur Aktion Gerecht leben – Fleisch fasten
Wie wird unser Fleisch produziert und welche Arbeit und Strukturen stehen dahinter? Was sind uns unsere Lebensmittel eigentlich wert? Ist Regionalität nur ein Trend? Und welche Macht haben die KonsumentInnen?
In einem Online-Talk diskutieren Hannes Royer, Bauer und Obmann des Vereins Land schafft Leben, Elke Traguth, Köchin und Betriebsleiterin der Gastronomie im Augustinum Graz und Theresa Imre, Gründerin und Geschäftsführerin von markta.at, über Herausforderungen, Erfahrungen und spannende Fragen rund um den Wert der heimischen Lebensmittel. Moderation: Markus Meister (Welthaus).
Autor:SONNTAGSBLATT Redaktion aus Steiermark | SONNTAGSBLATT |
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